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奶茶制作方法

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 20:37 点击188次

制作奶茶步骤:锅中放茶叶与清水,煮出茶色茶香,加入牛奶煮至温热,最后加适量蜂蜜拌匀。需要注意的是,茶叶不能久煮,牛奶不宜煮沸,煮制过程中不要频繁搅拌,起锅前轻轻搅动几下即可。

奶茶的制作方法

奶茶制作方法

准备牛奶、矿泉水各250ml,红茶5g,蜂蜜一两勺。先往锅中倒水煮沸,然后转小火放入茶叶,煮出茶色,煮至茶香散发。倒入牛奶,继续小火煮至温热即可关火。

奶茶制作方法

最后加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,过滤掉茶渣,即可享用。注意煮茶时间不宜过久,以免出现苦涩味。牛奶入锅后不需要煮沸,热度够了60-70度即可,避免奶香散失。

奶茶制作方法

煮的过程中不需要频繁搅拌,起锅前轻搅几下即可。除了蜂蜜之外,可以加入白糖、红糖调味,牛奶可以用豆奶、杏仁奶或者燕麦奶代替,都可以煮出浓醇醇美的奶茶。

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