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怎么做奶茶教程

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-03 20:27 点击55次

做奶茶步骤:矿泉水250ml煮沸后,加入红茶5g,小火煮出茶色,倒入牛奶250ml,煮至温热后关火。最后过滤茶渣,茶汤中加入一两勺蜂蜜,拌匀后即可饮用。蜂蜜可以用白糖替代,牛奶可以用豆浆或燕麦奶代替。

奶茶制作教程

怎么做奶茶教程

准备牛奶与矿泉水各250ml,红茶或乌龙茶5g,蜂蜜一两小勺。先将清水倒入锅中,大火煮沸后转小火,加入茶叶,煮出茶色与茶香。需要注意煮茶的时间不能过久,以免出现苦涩味。

怎么做奶茶教程

一般细碎的茶叶煮半分钟左右,叶型完整的茶叶可以煮一两分钟。只要茶色转深,倒入牛奶,小火煮至温热即可关火。牛奶不需要煮沸腾,温度控制在60-70度为宜,避免奶香丧失。

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最后过滤掉茶叶,茶汤倒入杯中,待稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀便大功告成。也可以用白糖代替蜂蜜,与茶叶一起入锅;用豆浆、燕麦奶或者杏仁奶来替代牛奶。

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