功夫茶是我国传统茶文化的一种,又与茶艺不尽相同,那么功夫茶是什么,今天就来告诉下大家顺便给大家一个功夫茶的泡法视频。
功夫茶是什么
功夫茶就是指一种泡茶、泡茶及手法。“时间”指的是手艺、技术性,“功夫茶”的“时间”当然反映在泡茶上边。单单从治器就包含:着火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个姿势。所有的步骤却不象日本茶道那麼恢复出厂设置,但要全部全过程姿势干脆利落且一气呵成。
功夫茶的泡法简单步骤方法
功夫茶注重“高冲低斟”,“高冲”指的是在将开水倒进壶里时,要沿壶口内缘冲进,切勿从壶心立即冲倒。续水时规定胳膊举起,让开水从高空冲进壶中,但其技巧规定不疾不徐、一气呵成,这也是功夫茶的一大话题。
“低斟”指的是在斟茶时,茶具要尽量的挨近茶杯,乱倒时规定不能激发泡沫塑料、不能经历大响声。且汤色必须先后轮换倒进茶杯,反复三次即可把每个茶杯斟满,这一步称之为“关公像巡城”。若杯里也有剩下茶叶茶,则必须一点一仰头的均值点进每个茶杯中,此流程则称之为“韩信点兵”。
斟茶进行后,规定每一个茶杯中的茶亮、颜色都匀称同样,因而“关公像巡城”、“韩信点兵”全是上品的茶道时间,也更是功夫茶的另一大话题。
功夫茶备受广东潮汕老百姓的钟爱,乃至有许多 异地游人慕名而来前往享受,这类集茶道与茶艺为一体的品味方法十分美味可口趣味,车云山茶业也提议大伙儿能够试着一下哦。
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