法式红茶和英式红茶的区别
可使用粗颗粒状的咖啡粉。法式滤压咖啡壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。
起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。
研磨度：粗颗粒状。法式滤压壶选择小贴士：滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。如果不喜欢法压壶的漏出细粉，可以在咖啡冲好后以滤纸过滤。
英式早餐红茶与锡兰红茶的区别
1形状不同：锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；乌龙红茶按形态分，可分为条索形乌龙、颗粒形乌龙、束形乌龙和团块形乌龙。
2口味不同：乌龙红茶是以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶，喝起来甘中带甜，又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味； 锡兰的高地茶呈红棕色通常做成碎茶冲泡，其中乌沃茶茶汤呈橙红色明亮，味道醇厚苦涩，但回味甘甜，它的味道很刺激，有薄荷和铃兰的香味。
3产地不同：乌龙红茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产；锡兰红茶，出产于斯里兰卡，是一种统称。
4营养价值不同：乌龙红茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。锡兰红茶可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显，在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。
做提拉米苏用的伯爵红茶
星巴克里面的伯爵红茶的牌子是泰舒茶Tazo。
泰舒茶(Tazo)的前世今生
提起泰舒茶，就必须谈及创始人史提夫·史密斯(Steve Smith)，他是一位从事制茶工业超过30年的专家老手，他于1994年的创立了泰舒茶。
史提夫‧史密斯可以说是在茶上施了魔法的魔术师。他以传统及历史的经验为基础，再加上他丰沛的灵感及创造力，以及他对于药草及草本植物的知识，将各式如魔术般的想像滋味重新排列，把全世界最好的茶叶与特殊的想像力揉杂一起成就了现在的Tazo。
伯爵红茶和英式红茶区别
品味不同
英式早餐茶起源于苏格兰，顾名思义，是一种适合作为早餐喝的茶。该茶主要由不同地方的红茶按一定比例拼配而成，一般包括了印度茶、锡兰茶与肯尼亚茶，偶尔也会配有中国红茶
伯爵茶则是一种以中国红茶为基础，加入佛手柑调制而成的茶饮，是英式下午茶中的经典饮品，非常适合在下午茶或者晚餐时享用。
英式早餐茶往往带有淡淡的花香，适合配牛奶或者柠檬。而伯爵茶的香味浓郁迷人，许多人在饮用伯爵茶时，为了品尝其原有风味，通常不会添加牛奶。
焦糖提拉米苏用什么红茶
在八一大道那个好利来有提拉米苏卖，12元人民币一个，比较小。
但不是特别正宗，那个芝士和手指饼都不是很爽，所以，我建议还是去必胜客去看看，据说那里有卖（本人尚未证实，不确定）。必胜客在八一广场有店，步行街也有店。锡兰红茶和英国红茶的区别
历史渊源有区别
锡兰红茶：斯里兰卡的种茶历史要从1824年，英国人将中国茶叶引入斯里兰卡，播下第一批种子开始，至今已有百年的种植历史。
经典红茶：据考证，中国是最早发现利用茶的国家，也是最早人工种植茶树的国家，所以茶起源于中国，已有近5000年的历史。
自然条件有区别
锡兰红茶：斯里兰卡属于热带季风气候，全年降水量在1200-3000毫米不等，气温平均在28°，所以，锡兰选择海拔1500-2000米的高地种植茶树，便于疏通雨水，高地红茶的质量也是最好的。
经典红茶：中国大多数产茶地都处在亚热带季风气候，季节温差较大，此外还有热带雨林气候，常年雨水偏多，茶树种植也选择海拔比较高的地方，因此中国产生了很多茶山。
采摘方式有区别
锡兰红茶：锡兰红茶不分采摘季节，每周采一次，茶园每3年修剪一次，锡兰红茶以夏茶为最佳。
经典红茶：中国很多茶都有最佳的采摘时间，而且不同季节，采摘的方式和数量都有规定，一般冬季不采摘，一般情况下，春茶最好，秋茶次之，夏茶再次之。
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