黄荞麦茶和苦荞麦茶的区别
黑苦荞好。
从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。
从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。
从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。
从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。
从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。
综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。
荞麦茶和苦荞茶外观上的区别
不一样。
苦荞茶主要是由苦荞种子经过筛选，然后经过一定的过程制成。因此苦荞茶属于苦荞茶的大类，苦荞茶有苦荞和甜荞两种。由于甜荞麦的价值低于苦荞，市场上普遍可见，苦荞也分为两种，一种是普通苦荞，另一种是黑苦荞。黑苦荞的外壳为深褐色，营养价值较高。荞麦茶中含有芦丁，可以保持体内毛细血管的通透性
荞麦茶和荞麦茶有什么区别
食用方法不一样
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面，是众多主食的一种，具有营养丰富，食用方便快捷的特点。
荞麦茶以荞麦、黄芪为主料的茶品，属于饮品，一般是热水冲泡，滤渣取汁。可以促进脾胃运作、增加食欲的作用。
黄荞麦茶和黑荞麦茶功效区别
一、性质不同
1、燕麦：燕麦是禾本科植物，外形直立，光滑无毛，是一种世界性的栽培作物，主要在中国、美国、加拿大等地区种植，耐干燥、寒冷的环境。
2、荞麦：荞麦是一种蓼科草本植物，外形直立，个头比燕麦矮小，叶子呈三角形，主要种植在我国南北地区，不耐高温、干旱、寒冷的气候。
二、用途不同
1、燕麦：燕麦经过脱皮去壳后得到燕麦粒，可以用来制作燕麦粥、燕麦饮料等营养品，燕麦的颗粒较大，非常适合煮粥喝，用燕麦片制作而成的速食燕麦更是非常普遍的营养品。
2、荞麦：荞麦的用途非常广泛，可以和小麦一样研磨成面粉，然后制作成馒头、面条等日用食物，也能像高粱一样酿造成白酒饮用。
三、营养成分不同
1、燕麦：燕麦能作为最常见的一种营养品，是因为燕麦中含有丰富的钙、铁等营养元素，是日常生活中身体所必需的营养物质。
2、荞麦：荞麦中赖氨酸、铁等营养元素的含量比一般的谷物含量更高，还有丰富的黄酮类和芦丁类物质。
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