白茶饼和普洱茶饼的区别
茶饼种类介绍：1、白茶，白茶饼属于紧压茶，适宜长期储存，陈放时间越长越有价值；2、黑茶，如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等；3、普洱茶，普洱饼茶又称七子饼茶，一饼357克，七饼为一筒。
1、白茶

白茶根据年份可以分为新白茶、老白茶，老白茶的存放年份一般不低于三年。根据茶叶形态，白茶又分为散茶与饼茶。白茶饼是一种紧压茶，冲泡时需要用茶针将茶饼撬开，取下适量茶叶，用开水冲泡。通常来说，白茶饼适合用来长期储存，越陈越有价值。
2、黑茶

紧压黑茶主要有砖茶，比如安化黑茶、泾渭茯茶、茯砖茶、青砖茶等等。黑砖茶主要产自湖南、湖北、陕西、广西等地，以黑毛茶作为原料压制而成，具有提神醒脑、消食解腻、保护牙齿等多种功用。
3、普洱

与白茶一样，常见的普洱茶可以分为散茶、饼茶两大形态，除此之外还有沱茶、方茶、砖茶等等。普洱饼茶又称为七子饼茶，一饼为357克，以七饼为一筒，最早是由云南勐海县的勐海茶厂所生产出来。
熟普茶饼和生普茶饼的区别
熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分为“生普”和“熟普”，虽然同为普洱茶，但是两者却有着显著的不同，有些人爱喝生普，还有一些人喜欢喝熟普。对于一些新手或者不了解茶的人来说，弄清楚他们之间的区别就显得非常重要了。那么，生普和熟普到底有何不同呢？今天，我们就来聊一下这个话题。
1、加工工艺的不同
“加工工艺”的不同，是生普和熟普最根本的区别。
简单来说，生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。
而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的“发酵”、“渥堆”等工序。所以说，熟普的加工工艺相比生普要更复杂一些。
不仅如此，经过“发酵”和“渥堆”，熟普和生普在外观上产生了显著的差别。生普呈现青绿色，颜色相对较为光亮，而熟普则呈现猪肝色、褐色，显得十分暗淡。普通人可以直观的通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。
2、茶叶内含物的不同
除了外观上的区别之外，生普和熟普在茶叶内含物上也有着本质的区别，这也主要是由于“渥堆”和“发酵”工艺造成的
生普由于没有经过渥堆和发酵等工序，因此茶叶中含有大量的活性成分，比如茶多酚，使得茶味芳香，具有清热解毒、消暑提神、生津止渴等功效。不过，生普茶性偏寒，刺激性较大，脾胃不好、体寒、神经衰弱的人不宜多饮。
而熟普经过渥堆发酵之后，茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，茶性由寒转温，苦涩味、青臭味大大消除，使得滋味变得更加醇厚，不仅可以暖胃养胃，还具有降脂促消化的功能，对于体脂高、想减肥的人群来说是个不错的选择。
当然，生普也可以经过自然转化变“熟”，但是这个过程比较漫长，而且需要在一定的环境条件下才可实现。时间越长，茶叶内的活性物质氧化越完全，陈香越发醇厚和稳健。
3、茶汤和叶底的不同
对于不熟悉生普和熟普的人来说，除了通过茶饼颜色，还可以通过茶汤和叶底的颜色来对两者进行判断。
生普的茶汤是黄绿色，而熟普是红褐色。不管是生普还是熟普，它们的茶汤都应该是透亮而不含杂质的，如果茶汤浑浊，说明该茶的品质并不好。
其次，通过叶底的颜色也可以分辨生普和熟普。生普的叶底呈现黄色或者黄绿色，能从中感受到一丝活力。而熟普叶底呈现红褐色或黑色，给人一种岁月和沧桑的感觉。
4、口感上的差别
生普和熟普在口感上差别还是很大的，尤其是新茶和老茶
生茶茶饼与熟茶茶饼的区别
1、外观的区别。生茶茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
2、制作工艺的不同。生茶的制作工艺，采摘新鲜茶叶后，经摊凉，杀青，揉捻，晒干，蒸压，晾晒。晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生饼。熟茶的制作工艺，鲜叶采摘后，经杀青，揉捻，晒干，即为生散茶，或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。
3、汤色的区别。生茶的汤色为青黄色或金黄色，较透亮。熟茶的汤色为栗红色或暗红色，微透亮。
生茶饼和熟茶饼的区别在哪里
云南勐海七子茶饼是云南勐海茶厂生产的一款茶饼。七子茶饼是指一饼茶中包含七个茶子，生茶饼和熟茶饼的区别是熟茶饼需要经过压制后再进行发酵，而生茶饼直接压制而未进行任何发酵处理。
熟茶饼的品质因为需要加入人工控制度较高，所以制作时间和价格较高，熟茶饼更加陈化得快，茶汤更容易入味、深沉，口感更为润滑，生茶饼则更具有原料的口感和茶香；对于存放期较长的饼茶而言，生茶因为没有经过发酵，保存期更长，也更容易体现茶叶原料本身的风味，更能保留原料特有的茶香。
生普茶饼和熟普茶饼有什么区别
一，加工工艺的不同：
生普：是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，通过加工，整理，装饰，形状等工序而制成的普洱茶。
熟普：还需要在生普加工的基础上对茶叶进行人工的发酵，渥堆等工序。
二，熟普和生普在外观上区别：
生普：呈现青绿色，颜色相对较为光亮，熟普：则呈现猪肝色，褐色，显得十分暗淡。普通人可以直观地通过茶饼的颜色来区分是熟普还是生普。
三，口感上的区别：
生普和熟普在口感上差别还是很大的，尤其是新茶和老茶之间差别更为明显。
生普：尤其是新茶，口感苦涩，刺激性较强，回甘快，有花果香或者果蜜香，储存一段时间后，刺激性会减弱了很多。
熟普：口感更加柔和，有沉香，气韵足，这是由于茶叶熟化所产生的结果。
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