大叶种红茶和红碎茶的区别
一：什么是红碎茶？
红碎茶，有一百年的产制历史。红碎茶是指将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成，与工夫红茶最大的区别就是，红碎茶的外形比较细碎，所以才称为红碎茶。
二：红碎茶的产地分类
红碎茶主产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等省（自治区），其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好。红碎毛茶经精制加工后有分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等四类。
三：红碎茶的冲泡方法和步骤
因为红碎茶工艺较为特殊，干茶的外形也比较细碎，所以很多茶友问到：红碎茶怎么冲泡好喝。其实我们只要掌握几个步骤就可以了。
第一：因为红碎茶比较细碎，所以冲泡的时候滋味出的也相对较快。冲泡红碎茶可以出汤稍微快一些，4s-5s就可以了。
第二：红碎茶比较细碎，为了保证茶汤的透亮和观赏性，冲泡的时候可以把适量的干茶装在专用的滤纸袋（或者是纱布）里面，加工成简单的“袋泡茶”。出汤的时候一定记得要用过滤网，避免碎茶影响茶汤颜色。
红碎茶和红条茶的区别
将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成，因其外形细碎，故称红碎茶，也称红细茶。 红碎茶用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量也大，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。为便于饮用，常把一杯量的红碎茶装在专用的滤纸袋中，加工成袋泡茶，饮用时连袋冲泡，具有茶汁浸出快，浸出较完全的特点，冲泡后取出装渣的纸袋弃去，再加糖加奶，十分可口。 红碎茶主产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等省（自治区），其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好。红碎毛茶经精制加工后有分为叶茶、碎茶、片茶、末茶等四类。 叶茶为短条形红碎茶，有橙黄白毫、花橙黄白毫等花色；碎茶为颗粒形红碎茶，有花碎橙黄白毫、碎橙黄白毫、碎白毫等花色；片茶为小片状红碎茶，有碎橙黄白毫花香、花香即片茶、橙黄花香等花色；末茶为细末状红碎茶，有末茶、白毫末茶等花色。
红茶和红玉茶有什么区别
红玉红茶是一种饱含植物氨基酸的植物，长得白白的亮晶晶的，生长在茶树的新枝上，树腰上生长的比较多，叶片质地较厚，厚度可达1.5MM左右。它味道很不错，非常的甘甜，可以煮汤喝，可以补充人体的糖分。但是本身并不是特别有营养的物质，保留的时间不是很久，容易腐败变质。
小种红茶工夫红茶和红碎茶的区别
个人认为：红茶好喝，而且品种也多。
1：碎银子根据地区不同、年份不同，可以分为一级碎银子和二级碎银子。
一级碎银子，无论产区或者年份都是二级碎银子无法相比的。其口感共同点是：糯香。碎银子这款茶最适合不懂茶或者初学者
红茶种类：
（1）小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
（2）工夫红茶：工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时，工艺复杂，“工夫”因此而来。
（3）红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
红茶碎茶特别多
红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
优点：
1：红碎茶具有色泽为暗红色的品质特点，毕竟红茶是完全发酵的茶类，特别是经过切割之后的红茶条索，经过后期更加快速的转化之后，所以色泽也会更加的深，为暗红色较多，不过冲泡之后的红碎茶，鲜红色泽更加明显匀亮，基本上与优质红茶无异。
2：茶香高调
红茶是拥有温润茶香味道的一款茶类，但是如果是将红茶制成红碎茶之后，会拥有茶香更为高调的品质特点，无论是干红碎茶还是冲泡之后的红碎茶，都是拥有持久而且高调的茶香味道的红茶种类，而且比较鲜醇的饮用口感，也是专属于红碎茶品质特点之一
缺点：在汤色上：
一是汤色深暗类似酱油汤，这是发酵过度烘干不及时所造成；
二是汤色浅淡不红艳，这往往是小叶种原料揉切、发酵不足所致。
缺点：在香气上：
一是有烟焦气味，这是烘干时温度过高或漏烟所造成；
二是有水闷气，这是原料不新鲜、制品堆积时间过长、处理不及时所致。
红茶熟茶的区别
熟茶和红茶的区别分为以下几种：一、熟茶和红茶的类别不同，熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。二、熟茶和红茶加工工艺不同，熟茶的工艺比红茶的更为复杂繁琐。三、熟茶和红茶的滋味、香气也不同，熟茶香味醇厚，滋味更浓，而红茶则是香甜、鲜爽。四、熟茶和红茶的泡法不同，泡熟茶需要专业一点的紫砂壶，而泡红茶就可以用普通的瓷质茶壶。
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