老树茶和红茶的区别
云南红茶不全都是老树。云南红茶简称滇红，在2010年以前出品的滇红，大多数的原料都是野生老树茶，也有古树茶级别的原料在其中。
2010年以后，滇红茶因其甜润的口感和润燥的效果，逐步被广大茶客所认可，老树料不够，茶农就开始用大树茶和中树茶料加工滇红，所以说云南红茶不全是老树加工的。
古树茶和古树红茶区别在哪
不一样
滇红
滇红又可以叫云南红茶，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质受到了很多茶友的青睐，很多人喜欢红茶的甘甜的感觉，比起别的茶叶更加的符合大众的口感，条索紧结，毫色多为菊黄色，还是比较好辨认出来的。
古树红茶
古树红茶是属于滇红茶，所以滇红也是包括古树红茶的，但是跟滇红还是有一些差别的，这是在传统的工艺上精心研制的一款很有特色的红茶。古树红茶外形肥壮重实，芽多呈现出金黄色，汤色呈现红橙金黄，清澈明亮。其实说起来，滇红和古树红茶外形还是有一定区别的，古树红茶的干茶还是有一些发乌黑的感觉，而滇红整体成暗黄色中间夹杂着鲜黄的部分，颜色整体来说是比古树红茶鲜亮的。
古树生茶与古树红茶的区别
古树红茶和金骏眉口感因各人所好吧！不能说哪个口感更好！
红茶的话，一般大多数人都喜欢喝福建的正山小种、金骏眉。个人而言，更喜欢云南古树红茶，更香，更醇厚。古树红茶香郁味醇，甜香、蜜糖香与焦糖香，香气高长。入口滋味饱满，蜜糖味醇正，甘醇。
骏眉香气持久悠远，有独特的天然花香、果香，还有蜜香混合香等。金骏眉虽然是红茶，但茶汤并不是越红越好，正宗金骏眉茶汤颜色并非酒红色或琥珀色，而是晶莹剔透的金黄色，且汤水清澈。金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融，韵味持久。
古树茶跟一般茶的区别
老树茶就是从树龄较老，通常为树龄30年以上的茶树的茶树上采下的茶叶制成的茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓'骨灰级'茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以'古树'之名。老树茶与古树茶内含物抛开光照、温度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。茶树处于不同的树龄，吸收和代谢也不一样。小的时候氮代谢明显，老了的时候碳代谢明显。
老树茶（30~300年树龄）老树茶中氮的代谢比较旺盛，生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物，所以树龄小的茶树比较鲜爽但甘甜度稍差。古树茶（300年以上树龄）古树茶中碳的代谢明显，生产大量的单糖(如葡萄糖、果糖、核糖等)、寡糖（如麦芽糖、蔗糖、棉子糖等）、多糖(糖原、淀粉、壳多糖、透明质酸、半纤维素等)、糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好。
一般而言，树龄越大，碳的代谢越明显，甜醇度就越好。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关，所以，成熟一些的芽叶和树龄大一些的茶树芽叶陈化更好，因此有人较喜欢老树茶、古树茶。不过，树龄越大，咖啡碱的含量相应提高，刺激性也随之提高。所以大家没必要盲目追求古树普洱，而应该根据自己的体质、喜好、性价比选择适合自己的普洱茶！
古树红茶和古树普洱茶的区别
普洱茶产于云南西双版纳等地。普洱县自古以来就是集散地，因此得名。它是云南历史上形成的一种独特的地方茶。许多人对普洱茶属于哪种茶非常好奇。普洱茶是黑茶吗？众所周知，由于制作工艺不同，普洱茶分为熟茶和生普洱茶。两种普洱茶属于同一种茶吗？让我们带着这些问题去理解。
普洱茶属于黑茶，因其原产地曾属于云南普洱府(今普洱市)而得名。现在一般指的是普洱茶产地的茶叶。它是以公认的普洱茶产地云南大叶晒青绿茶为原料，经过后发酵生产的散茶和紧压茶。外观颜色为棕红色，汤内颜色为红色，浓稠而明亮，香气独特而古老，滋味醇厚而甘甜，叶底为棕红色。有两种茶:生茶和熟茶。生茶是自然发酵的，熟茶是人工催熟的。
古树晒红茶和古树滇红茶区别
不是的。茶叶分类，最标准、最科学的划分方法，是按发酵度和发酵工艺划分的，这也是目前业界内外普遍认可的。
古树普洱是后发酵茶，就是茶叶制成后，放置起来交给时间，慢慢发酵陈化，属于黑茶。而古树滇红，虽然与古树普洱同产自云南，但是属全发酵茶，就是将茶树鲜叶杀青后，充分发酵后再炒制而成，属于红茶。
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