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红茶专用壶大壶小壶区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 20:52 点击89次

红茶专用壶大壶

150cc紫砂壶是小还是大,这个要根据自己的需求来看,如果是一个人喝茶,选150cc以内的最好,正好两杯的量,所以150cc紫砂壶是不小的。但二三好友喝茶,肯定要选200cc~300cc左右的紫砂壶,一壶泡下来刚好,不疾不徐。如果人更多的话,就可以考虑300cc以上400cc以下的壶了。

一般来说,小品适合把玩、独用,中品适合会客,而大品、超大品则更适合收藏了。爱喝茶的壶友可准备几把不同容量的紫砂壶,以备不时之需。

紫砂壶的容量与茶

从容量多少来看,可以根据茶叶品种、饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。

大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100~200毫升左右),因为,小壶便于试茶、品味,香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。

大壶保温性较好,适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有耐闷的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。

红茶用大壶好还是小壶好

红茶建议用小茶壶会比较好用,大茶壶泡红茶可能汤感没有,小茶壶泡出来的那么油润,并且使用小叶种的红茶,在冲泡的时候使用小茶壶,既好看又好用,而且将浓缩的茶汤冲泡出来之后后,金圈油圈都非常的明显。特别适合女士使用小茶壶泡红茶。

高质量红茶专用壶

一、茶碗

茶碗作为泡茶时的必备器具,在选择上也有着非常多的要求。其中,最适合用来泡茶或者是冲泡一些比较淡的茶汤的就是茶碗了。茶碗的主要作用是将茶汤中含有的营养物质或者是一些杂质进行过滤、吸收。而它自身所散发出的香气也能够更好地将这些物质通过泡茶来过滤掉。

二、玻璃杯

玻璃杯作为一种造型优美,并且不容易生锈的冲泡器具,也是一种非常适合于红茶冲泡的器具。而且它不容易产生异味,所以使用起来更加优雅。同时玻璃杯能够将红茶中的香气进行更充分地释放出去,使其更加具有香醇味美。此外玻璃杯所呈现出的色泽鲜艳美丽,即使是在光线不足而光线较暗下,也能使整件茶水产生不同色泽和香味。而且玻璃杯还能在杯壁上形成一个较大面积的“茶山”,所以它能够使红茶更加具有观赏性。

三、紫砂壶

紫砂壶,又名朱砂壶,它的特点是内壁光滑、手感细腻、透气性好、使用寿命长、能与茶汤发生化学反应等,而且还可以泡茶。一般来说,把茶叶放入紫砂壶中,然后盖好壶盖(切记不要把壶盖掀开)再将茶叶放入壶中,即可冲泡。但如果想要更好地发挥出紫砂壶独特的特点,就需要在制作工艺上下功夫了。在制作紫砂壶时需要用到泥料。在制作紫砂壶时会先进行高温烧成,后就会出现很多大大小小、形状各异但又完全相同而不能拼接使用的泥料进行烧制而成,这样做出来的壶身就会出现许多复杂而又非常难区分出真假或正或邪的现象。

绿茶壶和红茶壶的区别

根据不同的茶类来选择茶壶,才能煮出美味的茶

①绿茶类

名优茶:透明无花纹、无色彩、无盖玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

大宗茶:单人用具,夏秋季可用无盖、有花纹或冷色调的玻璃杯;春冬季可用青瓷、青花瓷等各种冷色调瓷盖杯。多人用具,宜用青瓷、青花瓷、白瓷等各种冷色调壶杯具。

花茶:青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品种的盖碗、盖杯、壶杯具。

普洱茶:紫砂壶杯具。

②黄茶类

奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。

③红茶类

条红茶:紫砂(杯内壁上白釉)、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗。

红碎茶:紫砂(杯内壁上白釉)以及白、黄底色描橙、红花和各种暖色瓷的咖啡壶具。

④白茶类

白瓷或黄泥炻器壶杯,或用反差极大且内壁有色的黑瓷,以衬托出白毫。

⑤乌龙茶类

轻发酵及重发酵类:白瓷及白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯。

半发酵及轻、重焙火类:朱泥或灰褐系列炻器壶杯具。

半发酵及重焙火类:紫砂壶杯具。

红茶适合用瓷壶还是紫砂壶

红茶是全发酵茶,冲泡器具不需要特别好的透气性。如果不是对紫砂有偏好,想要用红茶明艳的汤色养出深沉红润的紫砂壶色,也可以选用上等白瓷壶和配套白瓷杯,洁白晶莹的瓷色更可衬托出红艳明亮的汤色,喝起来更有感觉。

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