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红茶奶酥用什么面粉区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 18:38 点击67次

红茶桃酥用的什么红茶粉

鸡蛋黄,稻米油,红糖,红茶,盐搅拌均匀

步骤 2

低粉,玉米淀粉,小苏打搅拌均匀

步骤 3

二者混合揉捏均匀

步骤 4

分成55克左右一份搓圆按扁,中心凹一点

步骤 5

烤箱预热后,放入桃酥170℃烤20分钟

做红茶奶酥面包用什么红茶

步骤 1

面团:手揉面团揉出膜发酵1小时20分,发至2倍大...

步骤 2

红茶奶酥馅:黄油软化➕糖粉用刮刀抹匀,分次加蛋液和匀,加入奶粉、红茶粉抹匀...

步骤 3

将发好的面团移至硅胶垫上松弛20分钟,擀成40×35的长方形抹上红茶奶酥馅卷起,再切开卷起,放入450克的吐司盒里进行二发...

步骤 4

发至模具8分

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