生菜和白菜的区别是什么
区别：品种不一样
白菜：基生叶较大，一般呈倒卵状长圆形或倒卵形，长３０－６０厘米左右，顶端圆钝，边缘皱缩呈波状，中脉为白色，较宽，有多数粗壮的侧脉，叶柄为白色，较扁平，边缘有具缺刻的宽薄翅。
生菜：叶用莴苣的俗称，其茎较直立，单生，上部呈圆锥状，全部茎枝为白色，基生叶及下部茎叶大，不分裂，呈椭圆形或椭圆状的倒披针形。
黄心菜与白菜的区别
黄心菜属十字花科白菜类乌塌菜的变种，因此它的培育与乌塌菜密切相关。乌塌菜，因其植株一般塌地或半塌地而生，叶色浓绿至墨绿，故名。此外，它还有更通俗的名字，也就是信阳人所熟知的黑白菜。
生菜和福州春菜的区别
春菜和生菜其实还是有区别的，春菜不能生吃，生菜是可以生吃的，我们会喊混是因为市场上就卖春菜，颜色更绿些，生菜的颜色会偏浅，如果想买正宗生菜，可以去麦德龙超市，价格比春菜贵一倍，但是麦德龙超市的东西真心好。我家就住那附近，所以很推荐
奶油生菜和孔雀菜的区别
咖啡菜是叶菜科栎属植物，而孔雀菜不是。
1、外叶较圆形叶面稍皱，紫淡绿色之间，半包合状，高25cm，开展度20-30cm左右，单株重0.6-1公斤，亩产1500-2000公斤，耐寒抗病，适应性广，抽搐晚，易栽培，味脆品质极佳，是目前国外新特蔬菜品种之一。
2、孔雀菜因其叶片直立性较强，叶尖圆形，形似孔雀羽毛，多个叶片组合起来像极了孔雀开屏的形状而得名，又称之为直立生菜、沙拉菜，它介于油麦菜和生菜之间，具有二者共同的速生特性，又具有种植方法简单、病虫害少、观赏性好和品质优良等优点。
杭白菜和生菜的区别
不是。
毛毛菜是青菜的一种。 学名：九五菜，分大小棵。种得疏的，长得大棵，自然要老一些，价格便宜一些。种得密的、长得瘦弱的，产量低，故而贵一些，多做汤之用。
毛毛菜有两个品种。一种很本土，就是北方大白菜还没长大时的小白菜，这个品种很怕热，吃起来的口感稍微粗糙一些，而且夏天很难存活。
杭白菜又名小白菜，别名青菜、油白菜、白菜秧。杭白菜是十字花科大白菜的变种，质地柔嫩，味道清香，为大众化蔬菜。杭白菜维生素C含量特别高，适合清炒，味道鲜，常见的做法有虾干白菜粉丝煲。
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