普洱茶和红茶的区别
一、类别不同
普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。
红茶与中药有冲突吗
红茶属于温和性差，可以从一定上保护胃黏膜，但是红茶养胃效果不大，养胃有专门的养胃茶，可以调理肠道，促进消化，其养胃茶中富含中草药，比红茶效果要好得多，养胃还需从平常的饮食方面着手，也可以多喝普洱茶，花茶，大麦茶等，其中普洱必须喝熟茶。
红茶的功效与作用有何区别
喝红茶好处是补充营养，红茶富含胡萝卜素、磷、镁、钾、咖啡碱等多种营养元素
坏处是喝多了影响睡眠
红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
中药红茶和一般的红茶有区别吗
工艺出了问题，通常是因为火工太高导致的，之所以会用比较高的火，有两方面原因：
1、鲜叶品质不高。
用火来压住鲜叶中的杂味，因为品质低的鲜叶通常发酵不均匀，一方面香气比较杂，另一方面也有可能是因为鲜叶有部分发酵过度的情况，用比较高的火可以压住部分酸馊味道。
2、成茶变质受损。
这种情况比较常见，因为成茶保存不善导致受潮甚至发霉，为了经济利益会用高火去焙到足干，这样做会将鲜叶的苦涩压住，也能去除杂味，去打那部分喜欢传统工艺红茶的人群，一般说辞是有一定的「回甘」，这种做法许多大师傅是不屑于做的，所以通常会发生在小作坊身上。
分
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