云南晒红茶与传统滇红的区别
一是工艺上不同，滇红茶的工艺为揉捻、发酵（90~100%）、烘干，而晒红茶为揉捻、发酵（70~80%）、塑形、晒干；
二是外观上不同，滇红茶条索黑黄直长或卷曲、金毫明显，晒红茶则卷曲，有锋苗；
晒红茶与滇红区别是什么
1、工艺：
滇红与晒红在制作工艺上最大的不同就是干燥方式。红茶的四个基本工序，尾调，揉捻，发酵，干燥，其中晒红是在发酵到百分之50到60左右，也就是半发酵程度的时候，通过日光晒干的，而滇红茶则是在发酵到百分之90以上，再由高温焙火烘干。
滇红茶
2、外观
晒红的茶叶经过日光干燥后，都会呈现较为褐红油润的色泽，而经过高温烘干的传统滇红干茶，色泽较为乌润 。
晒红茶
3、茶汤味道
晒红茶汤口感浓甜，茶汤较厚，而传统滇红经过烘干，高香高甜，但是温和度欠佳，所以，刚刚炒制出来的新茶，建议大家存放两个月后再饮用。
滇红茶
4、后期转化空间
传统滇红的最佳品饮期一般为两到三年，超过这个期限，传统滇红茶香会慢慢散失，适口度会下降，而晒红经过后期转化，香气稳定持久，口感温润醇和，茶汤柔润细腻，存放到三到五年，口感达到极致。
晒红茶
不过，传统滇红和晒红各有优劣，晒红新茶，在开始的前几泡，会感觉水气很重，茶汤淡薄，而冲泡几泡后，才会慢慢的厚重起来，汤色浓郁，口感醇厚甘甜，耐泡性高，一般一道茶可以冲泡十泡以上，都能保持口感浓香。
云南晒红茶跟滇红茶的区别
滇绿茶
滇绿即云南绿茶，滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。
它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒，及时揉捻，快速烘干，控制了酶的活动和多酚类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。
喝茶之后，茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量，使人感觉身心俱爽。所以，在盛夏，口干舌燥，汗流浃背时，饮用一杯滇绿茶，便能生津止渴，消暑降温。
滇绿就是用普洱茶的原料——大叶种制的绿茶，从香味来说，没有龙井香，但味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。说简单点，烘青绿茶就是要用烘笼火烘，而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重，但回甘好。另外，滇绿和龙井各有特点，一般不具可比性。
滇红茶
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。红茶与绿茶的区别
1.制作工艺的区别：
红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶，而且在此过程中不经过杀青，而是直接萎凋、揉切后完整发酵；绿茶则不需要任何发酵，而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的，此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。
2.冲泡颜色的区别：
红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。
3.冲泡时用的水温的区别：
红茶冲泡用90到100度的沸水，这样才能将其中的有效成分析出，茶味也会浓些；如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右，这样的话就不会破坏其中的维C，也不会让茶味变苦。
4.外形上的区别：
红茶茶叶多为红色或褐色，干茶色泽乌润，茶汤红亮鲜明；绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。
5.功效作用的区别：
红茶有助于肠道消化、促进食欲，还可以利尿消水肿。而且红茶有抗酸化作用，可以降低心肌梗塞等病症的发病率，红茶性温适合冬天饮用。
晒红和红茶的区别
这两款茶的区别主要在于制作工艺和口感特点两个方面，小说制作工艺，普洱生茶的制作程序为鲜叶采摘--分开摊晾--人工揉搓入水--铁锅炒制杀青，晒红的制作工序和普洱生茶前三道一样，第四道为阳光直射。再说口感特点，普洱生茶入口香醇，苦涩感中等，回甘生津快，晒红入口甜润高，几乎无苦涩感。
红茶和滇红的区别和功效
滇红茶和红茶都是属于茶叶的一种，但它们之间有一些区别，主要表现在以下几个方面：
1. 产地不同：滇红茶产地主要在中国云南省的滇南地区，而红茶的产地较为广泛，如中国的福建、云南、湖南、四川等省份，以及印度、斯里兰卡、肯尼亚、马来西亚、越南等其他国家和地区。
2. 采摘时间不同：滇红茶主要采摘新芽和一叶，而正宗的红茶一般采用三四叶的中、下部叶片，所以滇红茶的芽叶比红茶嫩，而且所含嫩叶比例较高。
3. 风味口感不同：滇红茶茶汤比较浓厚，有一定的润滑性和柔和的口感，同时带有一定的花香；而红茶茶汤比较浓郁，香气浓烈，口感较独特，有时会带有一些花香、果香或其他香味。口味偏醇厚。
4. 加工方法不同：滇红茶是以萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤制成，而红茶则是以萎凋、揉捻、发酵和烘干四步制成。
5. 茶叶外形不同：滇红茶外形扁平纤细，色泽深红，状似针尖；而红茶茶汤则为褐色或红褐色。
滇红茶跟红茶的区别
一，类别上的区别：
滇红茶属于红茶类，金毫显露，条索细致，蜜香丰富。
普洱茶属于普洱茶类，茶形周正，陈香馥郁。
二，制作工艺上的区别：
滇红茶为全发酵工艺制成，其保质期为2年，
普洱茶为后发酵茶，具有越陈越香的特点；
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