红茶老枞与水仙区别
老枞水仙，茶树的冠径在50年之上水仙茶！因冠径大，其茶树绝大部分铺满了青苔、因此生产加工制做后的茶叶茶友们都说老枞有一股“丛味”是一种“青苔”味。备受老茶人喜爱！老枞具体表现在有青苔味、粽子叶香、木制味等！老枞水仙是闽北乌龙的意味着,老枞水仙荼叶叶质柔软，健康养生成分丰富多彩,汤色味极淳厚且厚实，滋补汤丝滑又兼具备阵年茶之味。老枞水仙为水仙茶中绝品？
老枞红茶产自正山小种起源地、福建武夷山保护区桐木关一带！其与众不同的地形地貌优点，漫山遍野满地野茶，古代人栽种，有近百年老历史时间。一般 茶友们们称作老枞红茶，质量好、生产量低、销售市场上十分火爆。老枞关键生长发育在海拨800-1500米上下的大山上，再加桐木关一带湿地公园气侯和纯天然自然环境的导致它的高质量。老枞红茶条型粗，比武夷岩茶更长细，并不好看，很多人并不接纳它的外观设计，但它含有与众不同的粽子叶香及其竹叶香，滋补汤醇正浓稠，甜感佳，回甜好，喉间含有清爽感，属武夷红茶中的上品。
水仙茶和老枞水仙的口感区别
老枞水仙采用传统制作工艺，属于中轻焙火味醇清香。从开采至成茶上市，其间需反复多次文火烘焙，时间前后历时达半年之久，干茶外观条索较粗壮,呈油亮蛙皮青色.条索紧结沉重,叶端扭曲,色泽滑润暗沙绿.香气浓郁,有一股很幽很柔的兰花香,有的则带乳香和水仙花香.滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮，焙制产品充分体现其独特的山场'老枞味'-木质香、青苔味、粽叶香，因内含物丰厚而胶质感特强，口感顺滑稠厚，耐泡，滋味鲜活干爽，极适于做为珍品收藏，让人如痴如狂，流连忘返。
冲泡老枞水仙时可用盖碗或紫砂壶。老枞水仙香气高而悠长，老枞味前几泡被香气遮盖，后面几道汤老枞味就出来了，一直可以保持10泡以上。用沸水进行冲泡。第一泡水可用润茶法进行冲泡出水要快，从第三跑开始每泡可延续10秒出水。老枞的茶汤承金黄色或橙黄色有明显的光圈，老枞水仙特征浓香甘醇，喉韵明显，回甘清爽。品茶时第一口顺畅到胃沧桑醇厚，第二口齿颊留香，第三口满口生津。
百年老枞红茶和水仙的区别
老枞水仙当然也是属于红茶。 老枞水仙的加工过程也是非常复杂，不仅仅要采用五十多年以上树龄的水仙茶叶为基础材料，更要经过晒青、揉捻、烘焙等过程。烘焙过程中需要掌握好火候，温度不宜过高，通常是用低温烘焙，目的是为了保持原材料中的淡淡兰香、枝香和岩香。三种香气交融，更是让人迷恋。 这个问题，我们再来看俺老枞水仙的一些基本特征，方便各位朋友辨别老枞水仙茶。老枞水仙茶叶的外在形状多为条索形，比较细长，叶子裹在一起形成一根绳索状。比较好的老枞水仙茶通常叶子通常裹得比较紧实，而且叶子颜色通常为乌绿色，并且带着宝色。摸上去叶片温润，并不是特别干燥，而且叶子底部仔细看你会发现底部有明显的红色条纹。叶子叶脉也是均匀地浮在叶子表面，而不是隐藏在叶肉里面。轻轻地闻茶叶，你会闻到一股老枞味和兰香，香气扑鼻。 大家已经了解 了吧？想要更加了解老枞水仙茶还需要各位茶友慢慢品味茶中的味道和乐趣。品茶如品生活。涩中带着甘甜，甘甜过后你会觉得心中充满了满足感和充实感。
宜兴红茶与武夷山水仙区别
1 、所属茶类不同
岩茶属于乌龙茶的一个细分品类，因为生长在武夷山地区，具有独特的丹霞地貌，沙砾土壤环境，且独具岩骨花香，因此被称之为岩茶。
岩茶也属于半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，以丰富的香气见长。
红茶属于全发酵茶，经过发酵后的红茶，内含物质被氧化，使得茶汤具备了独特的醇厚之感，其茶性温和，适合冬天饮用。
2 、采摘时间及采摘标准不同
采摘时间
岩茶一般要等到谷雨后开始采摘，各品种的采摘时间也是有差别的，时间跨度较广，从四月中下旬到五月份左右。而外山红茶在清明节后就可以采摘了，桐木关的红茶则要等到五月初才开始大量采摘。
采摘标准
岩茶要求“开面采”，当然，不同的品种会略有差异，比如: 肉桂以中小开面为佳，水仙以中大开面为佳。而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
安徽红茶与武夷红茶的区别
武夷山红茶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、复焙等一些列的制作工艺，再加上茶商收购后流通到市场上，价格要比源头高出不少！正山小种 ，按照工艺不同分为烟熏小种和无烟小种，烟熏小种的判断标准是松烟香、桂圆味、汤色黄橙清亮。而无烟小种的标准则是花果香、滋味甘鲜、汤色橙红。
本文《红茶与水仙的口感区别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-199436.html
