冻榴莲和鲜榴莲的区别
1、种类区别。冻榴莲一般都是选用泰国金枕头榴莲快速冷冻制作而成，而鲜榴莲一般有泰国金枕头榴莲，也有马来西亚榴莲、本地猫王山榴莲等等，种类不一；
2、颜色区别。冻榴莲的颜色一般较为金黄，看上去比较有食欲，而鲜榴莲的颜色一般比较发白，色泽较淡；
3、保质期区别。冻榴莲因为是直接低温环境下冷冻制成，所以细菌污染少，冷冻存放可放一个月不坏，保质期较长，而鲜榴莲一般熟透后打开外皮就需要尽快食用，否则一般一天左右就会变质，保质期较短；
4、口感区别。冻榴莲的口感一般是软糯嫩滑，香甜可口，臭味相对略淡，而鲜榴莲的口感则更加软滑易
冻榴莲和新鲜的有区别吗
许多人都说冷冻的榴莲肉比冷藏保鲜的榴莲肉更好吃，其实“冷冻的榴莲肉更好吃”这种说法是正确。这是因为冷冻榴莲肉都是把树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存，反而新鲜，新鲜榴莲都是催熟剂催熟，不是自然长熟的不好吃。而且其口感类似于冰激凌，但是需要注意的是冷冻榴莲保存的时间不宜过长。
冻榴莲跟鲜榴莲区别图片
1、种类区别。冻榴莲一般都是选用泰国金枕头榴莲快速冷冻制作而成，而鲜榴莲一般有泰国金枕头榴莲，也有马来西亚榴莲、本地猫王山榴莲等等，种类不一；
2、颜色区别。冻榴莲的颜色一般较为金黄，看上去比较有食欲，而鲜榴莲的颜色一般比较发白，色泽较淡；
3、保质期区别。冻榴莲因为是直接低温环境下冷冻制成，所以细菌污染少，冷冻存放可放一个月不坏，保质期较长，而鲜榴莲一般熟透后打开外皮就需要尽快食用，否则一般一天左右就会变质，保质期较短；
4、口感区别。冻榴莲的口感一般是软糯嫩滑，香甜可口，臭味相对略淡，而鲜榴莲的口感则更加软滑易嚼，味道香甜且不腻口，但臭味会更浓。
冰鲜与冰冻榴莲的区别
因为冷冻榴莲和新鲜榴莲一样，都是采摘自原产地，不过新鲜榴莲是费时间和精力将其运输到本国，供人选择和挑选的，而冷冻榴莲是将榴莲在原产地进行处理了，直接运输果肉过来的榴莲，减少了中间环节，所以价钱比较便宜。在中国人的饮食中，早餐大部分是碳水化合物，很少有足够的蛋白质可以吃。榴莲是一种富含蛋白质的食物。早餐吃榴莲可以补充一些蛋白质，达到平衡营养的作用。
冻榴莲口感和正常的有什么区别
榴莲放进冰箱后口感很好，榴莲放进冰箱冷藏箱一晚上，吃起来口感没有改变和刚打开的榴莲口味是一样的。所以榴莲放进冰箱后口感很好。
液态冻榴莲和新鲜榴莲区别
是臭屁醋，号称液态榴莲
是佛山三水的特色食品，它是选用了大米，炒透后，放入陶埕里，再加山泉水，封盖发酵三个月而成。淘出了臭屁醋，还要在醋汤里添入炒香的黄豆、黑豆、姜片、花生、番署一起煲制。
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