熟普与红茶的区别
1、工艺不同,红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶,再渥堆发酵加工而成;
2、特点不同,红茶有条形茶、卷曲形茶等,汤色金黄或红艳,熟普分散茶与紧压茶,汤色呈酒红或褐色;
荒野红茶和普通红茶的区别
1、冲泡水温
荒野红茶的原料要比其他红茶采摘时期更老,所以冲泡出的茶汤颜色要更为的红艳。冲泡荒野红茶一般选用90度以上的开水,因为荒野红茶是全发酵茶,在冲泡时会有比较高的水温。
2、冲泡时间
荒野红茶最佳冲泡时间在一分钟左右即可,而且第一杯茶是不能泡太久的,不然会让它的营养成分流失。在饮用荒野红茶时还要注意冲泡的时间,不能过长,因为饮用荒野红茶以后容易出现腹泻腹痛的现象,而且冲泡的次数还会增多。
3、投茶量
一般情况下,荒野红茶在投茶的时候最好是用110g左右的茶叶,而且茶叶的比例在三分之一左右,这样就能让泡制出的荒野红茶味道更加浓郁。
伯爵红茶与普通红茶的区别
一、原料来源不同
1、伯爵红茶:伯爵红茶的原料来源为斯里兰卡。
2、红茶:红茶的原料来源是多个不同地方的茶叶拼配一起。
二、食用香精不同
1、伯爵红茶:伯爵红茶添加了食用香精。
2、红茶:红茶没用添加食用香精。
锡兰红茶跟红玉的区别
红玉,是由台茶18号种茶树的茶叶制成,原产于台湾省中部南投县的日月潭,所以也称为“日月潭茶”,红玉是台湾顶级红茶的代表。众所周知,奶茶分两个派系,港式奶茶和台式奶茶。港式奶茶起源于英式奶茶,台式奶茶则起源于荷兰奶茶,两个派系的不同之处在于一个注重茶味一个注重奶味,而红玉红茶滋味清甜,相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶而言茶味偏淡,于是便成了台式奶茶基底茶的首选,既有红茶的香气又不会抢夺了台式奶茶所注重的奶味。
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