红茶与碎银子哪个好
碎银子茶好，来自云南的碎银子茶，是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成的。具有香高、汤厚、绵滑，等优点，是普洱茶中的高端臻品。有人称“碎银子”茶为“茶化石”。虽然它也是老茶头品类中的一种，但是他是老茶头中的精品。因为“碎银子”茶是出自老茶头，可以说它的前身就是老茶头。经过特殊的切割工艺，反复的筛选后成就了“碎银子”普洱茶。
红茶碎银子是什么做的
碎银子茶是将茶叶放在银子样的模具中压硬成银子一样。是坨茶，它也经过发酵工序，属红茶。
红茶碎银子和滇红哪个好
不是一类茶，一个是普洱，一个是红茶，各有长处，只能是根据个人喜好选择。
碎银子是普洱熟茶，它是经过特殊切割工艺，反复筛选后的茶。它的外形零碎，形似碎银两，因此取名为碎银子。它的口感醇香顺滑，细腻绵密，是熟普洱茶中的上品。
冲泡碎银子茶要注意不能直接饮用，要先洗一遍茶。碎银子茶的茶性偏温和，对肠胃的刺激很小，长期饮用可以养胃。在冬季饮用还可以温暖身体，抵御寒气。
云南红茶简称滇红，滇红位列中国四大红茶之一，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
红茶碎银子是如何制作的
碎银子茶是用普洱熟茶制成的茶类，冲泡方法跟普洱熟茶差别不大，具体泡法为：1、准备好容量为100毫升的白瓷盖碗；2、投入8克左右的茶叶；
3、用100度沸水注入盖碗中洗茶两次；再次注入开水，等待出汤。
碎银子茶是一种普洱茶也叫老头茶，是高品质的普洱熟茶经过粉碎在聚合成小块儿状的茶叶，因为外形小巧精致和古时候所使用的碎银子相似，所以得名碎银子茶。碎银子茶富含大量的果胶和糖分，比一般的普洱茶更顺滑浓厚、甘醇可口。
红茶碎银子的正确冲泡方法
用100摄氏度的水来泡，效果最好。
碎银子的投茶量，按照110ml的盖碗，投茶量8g刚刚好，不多不少，一般2人左右都可以饮用，而冲泡器具选择可以使用紫砂壶以及盖碗，当然紫砂壶更好一些，但日常情况下，盖碗还是触手可及，也比较方便清理。
初学者最好选用白瓷盖碗，宜于观看茶汤，鉴其好用水原则上应选用软水，最佳选择山泉水，如没有那个条件，用纯净水、桶装饮用水也可以，水温要求以100℃的沸水为佳。
红茶碎银子烹煮方法
可以的。
碎银子又称茶化石，是挑选优质古树老茶头，经特殊切割工艺，反复筛选精制而成，其成品茶呈细小颗粒状，茶叶整体厚实，大小均匀，其滋味醇厚、爽滑，且耐泡程度较高。
碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第1泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。
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