喝红茶的专用杯子
红茶茶色漂亮,属于全发酵茶,发酵程度较高,所以喝红茶选杯子可以用方便鉴赏茶色的材质杯子,可以用紫砂壶、清茶瓷杯,汝瓷杯或玻璃杯壶等。陶瓷杯耐用,保温性很强,不会和红茶发生化学反应。不能用塑料杯,塑料杯是一种化学制品,遇热会发生化学反应,产生对身体不良的作用。
紫砂壶。泡红茶,首选紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,泡茶不易变味,尤其是夏天隔夜不容易馊,紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。
汝瓷。釉彩鲜艳配红茶恰到好处,汝瓷也是很好的选择。
青花瓷。韵味十足,令红茶汤色清晰,为之泡红色之上选。
玻璃花壶。透明性强可直观茶色,使用玻璃茶壶,可以看到红茶的茶汤色泽,使红茶的美感尽现。
喝红茶用什么茶具和杯子
那就要看您的长辈对喝茶讲究不讲究了,选择茶具的原则是:喝什么茶要用什么茶具,专茶用于专器。
1、绿茶:本质特征是“水清茶绿”,水温不能过高。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜。用玻璃杯冲泡绿茶,透过玻璃可充分地欣赏高端绿茶的外观和肉质,方便观看茶汤,一般来说绿茶漂在水面上,泡好后经滤网,倒入小杯玻璃饮用。
2、花茶:泡饮花茶要随泡随饮,茶具要用清水清洗,无异味,最好选择“白瓷盖碗”,以衬托花茶固有的汤色,保持茶的香味的芬芳。
3、普洱:普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,紫砂壶的透气性和保温性好,并且能吸收普洱茶中的熟汤气。普洱茶也泡后会沉在水底,如果选择紫砂壶,一般应选择的肚大的并且壶嘴接在壶体上部的,这样茶叶不会堵住壶嘴。
4、乌龙茶:乌龙茶香,紫砂吸香,不适合用紫砂壶冲泡,为了保持香气,一般用瓷壶或瓷器盖碗冲泡;乌龙茶遇热水发胀,瓷壶或盖碗选用大一点的,以免茶叶膨胀后,倒不进水去。
5、黄茶、红茶:茶汤颜色好看,用白瓷杯更能够体现出其色彩。
总之,要选用质量好,质地细腻,容易清洗的茶具。
如果选用古代茶具的话,我也能给出一点建议。
1、白茶——宋代湖田窑
汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为上,红、暗、浊为劣;香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上;口感以鲜美、酵爽、清甜为上。
2、红茶——唐宋越窑
红茶汤色红艳;香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味醇厚,回味隽永。
3、黑茶——宋代建窑盏
汤色红艳明净,如陈年洋酒;带甜酒香或陈香;醇和,陈茶润滑。普洱茶是“可入口的古董” 。
4、乌龙茶、花茶——青花盖碗
乌龙茶品质介于绿茶和红茶之间,“绿叶红镶边”,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香;品尝后齿颊留香,回味甘鲜。花茶要随泡随饮,保持茶香味的芬芳。
5、绿茶——明清青花杯
汤色清翠碧绿、透明清澈;清香;茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜。
6、禅茶——宋代吉州窑木叶纹盏
“禅茶一味”是一种境界,“禅”是心悟,“茶”是物质灵芽,“一味”是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。
以上是我个人的一些见解,供参考。
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”。喝红茶杯子用什么样的好
红茶用普通玻璃杯,瓷杯,紫砂杯都可以泡。
一般茶水比1:50。用保温杯,保湿壶泡味道更好,不过投茶量要减半。泡红茶时必须先温壶、温杯,再放入茶叶。红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度,这样便解决了红茶多少度水温合适这个问题了。
喝红茶用多大的杯子合适
用110毫升左右的盖碗,或玻璃杯子最好。
1:冲泡红茶,最佳的选择为白瓷盖碗,这样比较温馨并富有情趣,同时盖碗可以还原红茶的原汁原味,同时还能欣赏茶汤,同时利于闻香。
2:冲泡时盖碗亦能很好的掌握出汤时间,保证每一泡的茶汤饱满醇和,当然如工作或其他时间,条件不允许的情况下,用飘逸杯、玻璃杯、马克杯等也不失为一种好的选择。
3:红茶的冲泡可以不用洗茶,但如果非要洗茶,要快速出汤,一般前3泡5s左右即能出汤,茶汤滋味有鲜爽醇和之感。
喝红茶用多大的壶
一、茶碗
茶碗作为泡茶时的必备器具,在选择上也有着非常多的要求。其中,最适合用来泡茶或者是冲泡一些比较淡的茶汤的就是茶碗了。茶碗的主要作用是将茶汤中含有的营养物质或者是一些杂质进行过滤、吸收。而它自身所散发出的香气也能够更好地将这些物质通过泡茶来过滤掉。
二、玻璃杯
玻璃杯作为一种造型优美,并且不容易生锈的冲泡器具,也是一种非常适合于红茶冲泡的器具。而且它不容易产生异味,所以使用起来更加优雅。同时玻璃杯能够将红茶中的香气进行更充分地释放出去,使其更加具有香醇味美。此外玻璃杯所呈现出的色泽鲜艳美丽,即使是在光线不足而光线较暗下,也能使整件茶水产生不同色泽和香味。而且玻璃杯还能在杯壁上形成一个较大面积的“茶山”,所以它能够使红茶更加具有观赏性。
三、紫砂壶
紫砂壶,又名朱砂壶,它的特点是内壁光滑、手感细腻、透气性好、使用寿命长、能与茶汤发生化学反应等,而且还可以泡茶。一般来说,把茶叶放入紫砂壶中,然后盖好壶盖(切记不要把壶盖掀开)再将茶叶放入壶中,即可冲泡。但如果想要更好地发挥出紫砂壶独特的特点,就需要在制作工艺上下功夫了。在制作紫砂壶时需要用到泥料。在制作紫砂壶时会先进行高温烧成,后就会出现很多大大小小、形状各异但又完全相同而不能拼接使用的泥料进行烧制而成,这样做出来的壶身就会出现许多复杂而又非常难区分出真假或正或邪的现象。
喝红茶适合什么杯子
红茶用普通玻璃杯,瓷杯,紫砂杯都可以泡。
一般茶水比1:50。用保温杯,保湿壶泡味道更好,不过投茶量要减半。泡红茶时必须先温壶、温杯,再放入茶叶。红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度,这样便解决了红茶多少度水温合适这个问题了。
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