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碧螺红茶和碧螺春品牌区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:12 点击72次

碧螺红茶和碧螺春有什么区别

红碧螺是红茶的一种,原料取芽头用类似碧螺春的方法制作,因外形类似碧螺春,又属于红茶,所以叫红碧螺碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成,属于绿茶。碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

碧螺红茶和碧螺春品牌哪个好喝

红碧螺和碧螺春虽然都产自苏州,但它们的区别在于外观、制作工艺和口感。

首先,从外观上看,红碧螺的外形呈螺旋状,色泽鲜艳,有红色、橙色、黄色等,而碧螺春则呈螺旋状,色泽翠绿,以绿色为主。

其次,在制作工艺上,红碧螺是将采摘下来的鲜叶进行杀青、揉捻、搓团、提毫、干燥等工序制作而成的,而碧螺春则是经过采摘、萎凋、杀青、揉捻和干燥等工序制作而成的。

最后,在口感上,红碧螺的口感相对比较清新,带有一定的花香和果香,而碧螺春则以浓郁的茶香和清新的口感而闻名。

总之,红碧螺和碧螺春虽然都是苏州名茶,但在外观、制作工艺和口感上都有一定的区别。

碧螺红茶贵还是碧螺春贵

碧螺春红茶的泡法如下:

 

1. 茶具:玻璃杯。

2. 温度:80-90℃,嫩度越差,温度越高。

3. 投茶量:3g,一般情况下盖住玻璃杯底,比龙井的还要高出一些。

4. 茶水比:1:50-60(150ml-180ml水,3g茶)。

5. 泡法:先用开水温杯,投放茶叶到杯底,缓缓注入90℃左右水至三分之一处,轻轻转动杯子,摇香润茶,然后悬壶高冲,20秒即可饮用,往后每泡延长20秒。

碧螺红茶是不是就是碧螺春

碧螺春有红茶,碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶,属全发酵茶,以茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,其不仅具有碧螺春的条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、香气浓郁等特点,还使其拥有了红茶的红叶、红汤、红叶底等独特优点。

碧螺春和碧螺红茶的区别

1、从属种类不同。

碧螺春是来山茶,而香碧螺是花茶。

2、品质特征不同。

香碧螺其外形白毫显露,肥壮卷曲呈螺状,内质香气鲜浓,滋味鲜爽醇厚,饮后口齿源留香,回味持久;碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。

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