小种红茶与金骏眉区别

小种红茶和金骏眉啥区别

小种红茶和金骏眉是两种不同的红茶品种，它们之间存在几个主要的区别：

1.产地和原料：

小种红茶产自印度阿萨姆地区，通常采用一芽一叶或一芽两叶的茶叶作为原料。

金骏眉则来自中国的福建武夷山地区，特别倾向于使用全芽头作为原料，每斤需要多达六万八千到七万二的芽头。

2.制作工艺：

小种红茶的制作工艺包括全叶发酵、滚切、烘焙，因此茶汤呈现出较深的红褐色，汁浓，口感较重。

金骏眉的制作工艺更加精进，包括半发酵，使得茶叶外形细长，汤色较浅，有红棕色和金黄色交织的色泽，口感清新而有香气。

3.外形：

小种红茶的外形是紧结匀整，为黑褐色且油润，汤色是橙黄明亮的。

金骏眉的外形细长，呈金、黄、黑三色相间，以黑色为主，带有果香又有花香。

4.口感和香气：

小种红茶具有浓厚而温馨的花果香气和甜味，适合加牛奶或加糖食用，茶汤有独特的山韵，清香四溢，带有龙眼的味道。

金骏眉口感清新，回甘舒适，香气高雅，余味悠长，适合单独食用或与某些甜点搭配食用，茶汤呈现复合型香气，有蜜香、花香、薯香等多种香味。

5.历史和地位：

正山小种可以追溯到明末，有着超过四百年的历史，是世界红茶的起源，底蕴深厚。

金骏眉则是在2005年问世，虽然时间较短，但凭借优秀的品质和独特的口感被誉为近代红茶的新星。

综上所述，小种红茶和金骏眉在产地、原料、制作工艺、外形、口感和香气以及历史和地位等方面都存在明显的差异。

古树红茶和金骏眉的区别

1、工艺：红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶，再渥堆发酵加工而成；

2、特点：红茶有条形茶、卷曲形茶等，汤色金黄或红艳，熟普分散茶与紧压茶，汤色呈酒红或褐色；3、产地，红茶遍及安徽、广东等省，熟普产自云南。

3、产地：红茶的产地范围广泛，主要有安徽的祁门红茶、广东的英德红茶、云南的滇红、四川的川红，以及福建的金骏眉和正山小种等等。而普洱熟茶主产云南，必须采用云南大叶种晒青茶为原料来制作。

小种红茶金骏眉来自哪里

正宗的金骏眉产地为福建武夷山桐木村，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以茶闻名于世，是世界红茶的发源地，而金骏眉作为正山小种的分支，青出于蓝而胜于蓝，以其精致的外形、独特的口感、金黄的汤色，备受关注。

红茶金骏眉怎么区别好坏

金骏眉好坏如何分辨方法：

观察茶叶的颜色与口感

正宗金骏眉的外形，并不完全是金黄色，而是黑色带金色，茶毫并不多。而对金骏眉不了解的，往往以为：外形细小紧密，有明显的金黄色茶绒茶毫。

而金骏眉口感方面：入口略苦，回味速度很快，立马有果香的甘甜味，并且这股果香味，在空腔中久久不散。

只有原产地发货的才算正宗金骏眉好坏

金骏眉产于：福建省武夷山市桐木村，而这个地方产的金骏眉有如下特点：金骏眉外形细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

耐不耐泡，9泡之后，茶水依然如新

正宗的金骏眉是非常耐泡的，这主要是因为金骏眉与绿茶不同，金骏眉的生长周期比较长，所以内含营养物质更为丰富，而假的金骏眉因为采用生产周期更短的茶替代，泡了四五次之后，味道就很淡了，因为这种假的金骏眉，茶叶中有机物含量很少，几次冲泡之后，茶叶中有机物含量会大大降低，口感随之就变淡。

闻香味，正宗金骏眉富含果香与蜜香味

因为金骏眉种植在原始的大山中，所以附近有很多其他的果树，正因为如此，金骏眉叶子在呼吸的过程中，会吸入其他果树的香味，使得自身香味发生微妙的反应，让本身具备多种果树的气味，这种气味随着金骏眉的生长，不断在叶子中累积，到了采摘的时候，已经具备多种果香味。

金骏眉益处有哪些

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C，并且富含多种营养微量元素，其中氟离子的含量比一般的茶叶更多，而氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，这样对于我们牙齿有很好的保护作用。难怪大山中的茶农，牙口那么好。

综合来看：金骏眉无论是口感还是有益成分，都是红茶中的极品。尤其是金骏眉作为后起之秀，销量与口碑，目前已经有超越正山小种的趋势，有些茶友也经常拿正山小种与金骏眉对比，发现金骏眉确实更耐泡，作为口粮茶是在合适不过的。

红茶正山小种与金骏眉有什么区别

正山小种和金骏眉的区别：首先采摘原料不同，正山小种为一芽一叶和一芽两叶，而金骏眉为鲜嫩芽头；工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，而正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；味道上，正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。

正山小种与金骏眉的区别：

1.原料区别

两者都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位。

2.工艺区别

正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。

金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。

3.味道区别

正山小种有一种浓浓的松烟味，也是桂圆香气;金骏眉经过处理，味道清淡浓香，相对于正山小种松烟味比较轻。

4.外形区别

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

小种金骏眉和古树红茶有什么区别

正山小种和金骏眉的区别：

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶，而金骏眉则必须全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。

金骏眉原料

二、口感不同

金骏眉口感细腻油润，入口更加绵柔，有种泌入心肺的感觉。正山小种口感较重，香气也更浓，这也应了茶友所说的越淡越贵的原理。其实骏眉全是芽头制作而成，所表现的是芽头所带来的鲜爽与细腻，而正山小种则是以茶叶为主，当然是以香气和滋味表现为主，因为两者的所含物质不同，口感与香气会有较大的区别。犹如白茶的白毫银针与牡丹的区别。

正山小种

金骏眉

三、外形不同

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，每叶都是花斑色。会明显带着果香又有花香【桂圆香绝不是番薯香】，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

两种茶都是红茶，而且源产地都是桐木关，茶树都是菜茶，虽然很多地方有区别，但从喝茶的角度，如果只是想感受来自大自然的灵气，那选择哪款茶，都是正确的选择，但选对产地，收获正宗的桐木关茶，才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉，可能是假的，却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝，来得自然味。

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