锡兰红茶热茶和冷茶的区别
芝士奶茶是热的
取200ML热水冲入7g阿萨姆红茶叶(或锡兰红茶)中,煮茶大约90S左右 ,将煮好的红茶水过滤好,先加入10g芝士粉(一定要是飞驼牌的橘红色芝士粉)和15ML淡奶油,然后搅拌,让芝士粉和淡奶油均匀的融合在热茶水中,再加入250ML全脂牛奶、10g炼乳和20g蜂蜜(或糖),用摇杯或水瓶将其摇晃至出现绵密奶泡即可
锡兰红茶跟国内红茶的区别
阿萨姆红茶和锡兰红茶在以下方面存在区别:
1. 产地不同:阿萨姆红茶产自印度的阿萨姆邦;锡兰红茶产于斯里兰卡。
2. 外观不同:阿萨姆红茶的茶叶外形细扁,颜色呈深褐色;锡兰红茶的茶叶较细长,颜色相对较浅。
3. 口感差异:阿萨姆红茶具有浓郁的麦芽香和花香;锡兰红茶的口感较醇厚,滋味强劲。
4. 茶汤颜色:前者汤色深红稍褐;后者汤色红亮。
5. 采摘季节:阿萨姆红茶在夏季采摘;锡兰红茶可分春秋两季采摘。
6. 适合搭配:阿萨姆红茶适合搭配牛奶或香料;锡兰红茶可与水果、香料等搭配。
7. 茶性特点:两者在茶性上也有所不同。
这些区别使得它们在风味和特点上各有特色,可以根据个人口味和需求选择饮用。
锡兰红茶配哪种植脂末
可加牛奶,为使锡兰红茶的滋味更加丰富,可以在茶中加入适量的牛奶或奶精,再加一两块方糖。搅匀后饮用,红茶茶色更加鲜浓,口感更加顺滑。
可加咖啡,在加奶的同时加入适量的咖啡,就调配出一杯鸳鸯红茶,甜蜜鲜美,香浓细滑,真有一种丝绸般感受,颇受女孩子欢迎。
锡兰红茶植脂末调配比例
1⃣️原料
茶底:官方透露的配方显示,素颜锡兰、凤栖绿桂的茶底分别是茉莉绿茶、锡兰红茶。
牛奶和糖浆:官方手摇沫泡茶的牛奶和糖浆,分别是天润125ml浓缩牛奶、26g如怡糖浆。
2⃣️制作
素颜锡兰:锡兰红茶茶包用160ml开水泡开,放冰箱静置一夜,第二天拿出来加入糖浆一勺或两勺,等待糖浆融化。我没有糖浆,加的是一勺蜂蜜。再加入125ml天润浓缩牛奶,盖上盖子摇晃出奶沫。最后加上三到四块冰块,就完成啦。
3⃣️味道
尝下来几乎和茶颜悦色门店的饮品差不多,茶香十足,非常清新,没有一般奶茶那种加了奶精的假滑味道。
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