当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶采摘 > 茶叶采摘制作过程记录怎么写

茶叶采摘制作过程记录怎么写

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:33 点击99次

手工茶叶制作过程日记怎么写

茶豆就是扁豆的别称,系豆科、蝶形花亚科、扁豆属 ,属于自花授粉作物 ,为一年生或多年生草质藤本植物,总状花序直立,长15-25厘米,花序轴粗壮,总花梗长8-14厘米;小苞片2,近圆形,长3毫米,脱落;花2至多朵簇生于每一节上;

花萼钟状,长约6毫米,上方2裂齿几完全合生,下方的3枚近相等;花冠白色或紫色,旗瓣圆形,基部两侧具2枚长而直立的小附属体,附属体下有2耳,翼瓣宽倒卵形,具截平的耳,龙骨瓣呈直角弯曲。

茶叶的采摘及制作过程视频

要开通茶叶店的直播卖货,可以按照以下步骤进行:

1. 准备直播设备:需要准备一台摄像头、一个麦克风和一个稳定的网络环境。

2. 注册直播账号:在boss直聘、淘宝直播等直播平台上注册账号,并完成实名认证。

3. 准备直播内容:根据茶叶店的特点和产品特点,准备好直播内容,包括介绍茶叶的种类、功效、制作方法等。

4. 开始直播:在直播平台上选择开启直播功能,开始直播卖货。

5. 互动交流:在直播过程中,与观众进行互动交流,回答观众提出的问题,提高直播的互动性和吸引力。

6. 推广营销:直播结束后,可以将直播内容进行剪辑,制作短视频,发布到社交媒体平台上,吸引更多的观众。

需要注意的是,直播卖货需要有一定的专业知识和技能,如果您不熟悉直播卖货的流程和技巧,可以考虑请专业的直播团队或者合作伙伴来协助您进行直播卖货。

茶叶采摘制作过程图完整版

1采摘。用食指和拇指将新梢芽叶轻轻摘下,采摘的茶叶力求保持新鲜。

2晒青,日照温度不能超过33℃,均匀薄摊茶叶,等叶面消失光泽,叶质变软,发出少许香气,。就把茶叶放入青间冷却0.5~1小时,等茶叶由软恢复成硬挺。

3做青。摇动数下茶叶,然后把茶叶移入密闭、温度25℃左右、湿度70%-80%的青间。茶叶放在青架上,等鲜叶水分经1-1.5小时的蒸发萎凋后,开始第1次摇青,要做10几次的摇青。摇青时把青叶放在水筛内摇动成螺旋形,上下翻动滚转,使茶叶互相碰撞摩擦。

4炒青。用230℃~260℃以上的炒灶高温火力,翻炒茶叶,使茶酶的活性受到破坏,中止发酵,香气更纯。翻炒时动作要敏捷,不能把茶青抖得太散,不能炒得太干,等茶叶表面出现水点,软得象棉,就可以揉捻茶叶了。

5揉捻。趁热把茶叶放在揉茶台上,压在揉捻筛中不断推拉,直到流出足量的叶汁,茶叶卷曲成一条条,散发浓香,再把茶叶抖散放入锅里炒,炒的温度比上次炒要低(200℃~240℃),时间也要比上次短,大约30秒,翻炒几下就拿出来揉,揉的时间要比上次少。之后茶叶就可以移入焙房初焙。

6初焙。焙房要紧闭窗户,温度保持在100℃~110℃。把茶叶均匀放在狭腰篾做成的焙笼里,茶叶厚度大约2-3公分,把焙笼放在焙窟上十到十二分钟,翻拌3次。

7复焙。.把经过挑选的茶叶,平铺放在焙笼里烘焙。火温控制在100 ℃左右,二十 分钟后第二次翻茶。约四十分钟后,第三次翻茶。再焙半小时,用手试着捻茶,如果变成茶末,表明茶已焙得足够干了。然后再用文火慢炖,温度控制在85 ℃左右。在焙笼上加盖,一般慢炖七个小时左右。

8装箱。将做好的茶放在茶箱中,等制茶结束,交给茶庄精制,就可以得到精品铁观音了。

茶叶从采摘加工制作全过程

同种类的茶叶,在采摘鲜叶之后,马上进行制作加工为好。在清晨露在时候或雨天的时候,采摘后静置摊凉再行制作。因为鲜叶一旦离开了茶树,一直在发生着变化。如果要大量生产的话是不太可能的事。一般普通采摘后要经过的时间在五小时到六小时之间,但如处理加工得当且没无大害。

然而经过十个小时以上时间的,那么香气会受到一定的影响,也会加大制造过程发生处理上的困难。如果鲜叶在采摘后经过的时间在十四至十五小时以上的,没有适宜的摊开放凉,会导致积压发热,可能会发生异臭,大大的影响制成茶的品质。所以鲜叶采摘后放置的时间与放置方法,要注意处理方法。

茶叶从采摘到制作过程直播

茶叶直播是将茶叶制作、鉴赏、品尝等过程通过网络直播传递给观众的一种方式,这需要您进行以下步骤:
1. 准备直播设备:您需要准备好相应的摄像头、话筒、直播软件等设备,确保直播过程稳定、流畅。
2. 确定直播时间和主题:确定好直播的时间和主题,推荐选择在早上或下午茶时间开直播,主题可以是介绍茶叶、制作茶叶、茶叶的鉴赏和品尝等。
3. 准备茶叶和相关道具:直播时需要准备好茶叶和相关的茶具,保证现场的环境整洁舒适。
4. 介绍茶叶知识和品尝方法:您需要给观众介绍茶叶的品种、产地、制作方法等基础知识,并讲解茶叶的鉴赏和品尝方法。
5. 与观众互动:与Todobots 和其他观众互动,回答观众提出的问题,沟通交流,增加互动性和吸引力。
6. 保持直播的质量:直播过程应时刻关注直播质量,避免出现噪音、视觉模糊、网络故障等影响观众质量的问题。
7. 关注直播后的反馈:观众对于直播会有不同的反馈,需要对反馈信息进行整理、归类,适时调整直播的内容、方式等,不断优化用户体验。
通过以上步骤,您就可以成功的开启茶叶直播,与各地的观众分享您的茶叶经验和技巧,同时也可以增加您的粉丝群和茶叶业务的销售量。

茶叶从采摘到制作过程的文案

以下是一些关于自家采摘炒制的茶叶的文案,旨在展现其独特魅力和价值:

1. 亲手采摘,精心炒制,每一片茶叶都蕴藏着大自然的馈赠和匠人的心血。品味这杯茶,就像走进了一个清新的世界。

2. 从茶园到茶杯,我们严格把控每一个环节,确保茶叶的新鲜与纯正。自家采摘炒制的茶叶,带给您最地道的茶香体验。

3. 茶香四溢,口感醇厚,自家采摘炒制的茶叶,是您品味生活的最佳选择。在闲暇之余,泡上一壶好茶,享受片刻的宁静与美好。

4. 我们用心守护每一片茶叶的生长,用双手炒制出最优质的茶叶。自家采摘炒制的茶叶,不仅是一款饮品,更是一种生活态度。

5. 自家采摘炒制的茶叶,承载着我们对大自然的敬畏和对茶文化的热爱。每一口都能品尝到大自然的清新与甘甜,让您在忙碌的生活中找到片刻的宁静。

6. 从嫩芽到成叶,从采摘到炒制,我们倾注了全部的心血和热情。自家采摘炒制的茶叶,是您品味生活、感受自然的最佳伴侣。

7. 自家采摘炒制的茶叶,不仅是一款高品质的饮品,更是一种健康的生活方式。让我们一起在茶香中感受生活的美好与宁静吧!

8. 我们坚守传统的炒茶工艺,注重茶叶的品质与口感。自家采摘炒制的茶叶,带给您最纯粹、最自然的茶香体验。

9. 每一片茶叶都承载着阳光和雨露的滋养,每一缕茶香都诉说着匠人的匠心独运。自家采摘炒制的茶叶,是您品味生活、感受自然的绝佳选择。

10. 自家采摘炒制的茶叶,是我们对茶文化的致敬和传承。在这里,您可以品味到最地道的茶香,感受到最纯粹的茶韵。

本文《茶叶采摘制作过程记录怎么写》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayecaizhai-51467.html

为您推荐
茶叶品种