纯正好的茶叶品种有哪些
1、西湖龙井：杭州是我国七大古都之一，西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。
2、黄山毛峰：黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。
3、铁观音：铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
4、洞庭碧螺春：碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。
5、信阳毛尖：信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区)，因条索紧直锋尖，茸毛显露，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。
6、祁门功夫：祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质比较佳。
7、武夷岩茶：武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
8、六安瓜片：六安瓜片是国家级历史名茶，十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
9、太平猴魁：太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶，创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销，新中国建立后，1955年，太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。
10、君山银针：君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君
最耐用的茶叶品种有哪些
中国有六大茶类，不同种类的茶属性不同，香气、滋味也大相庭径，有些茶适合长期保存，随着自然的发酵，茶叶本身的香气、滋味转化的更受茶友们的喜爱，另外茶叶属性也转化的更容易被身体接受，然而也有些茶，随着时间的延长，其香气滋味都消失殆尽，失去了品饮的价值，六大茶类哪些茶适合长期保存呢？分解如下：
1、 绿茶
绿茶属于完全不发酵茶，随着时间的延长，清新的香气、鲜爽滋味都会逐渐褪去，失去了品饮的价值，因此不适合长期保存，机制的绿茶，冷冻保存一般一年之内变化尚且不大，可供品饮，手工绿茶，经过碳火烘焙，香气滋味消失的比较慢，在冷冻下保存，可保存两年。
2、 黄茶
黄茶属性与绿茶极为相似，香气滋味也与绿茶相近，因此保存时间与绿茶一样，适合当年品饮，不适合长期存放。
3、 白茶
白茶制作工艺最简单，完美的保存了茶叶的微量元素，新白茶，青草气比较重，寒性较强，对身体的刺激较大，不适合过多饮用，三年以上的老白茶，经过自然发酵，茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，其抗氧化能力更强，并且更容易被身体接受，因此适合长期保存，这也是白茶“一年成茶、三年成药、七年成宝。”的主要原因。
4、 乌龙茶
乌龙茶主要分为：闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。这四种类型的乌龙茶根据加工工艺的不同，相对应的保存时间长短也不同，分解如下：
① 闽南铁观音，清香型的铁观音现在已经不用传统的工艺制作，大多用机器烘干，因此香气、滋味消失的比较快，冷冻保存1—2年可供品饮，两年后基本上香气滋味已经消失殆尽，失去价值。
② 闽北的大红袍，大红袍是武夷岩茶的典型代表，其主要特点在碳火的多次烘焙下，香气浓郁，滋味厚重，实乃茶中精品，此茶保存时间主要根据喝茶人的喜好选择，喜欢喝它的香气和霸气的口感，一般自然密封保存1—3年，也有喜欢喝老乌龙的茶友，这就另当别论了，保存五年以上的大红袍，花香减少，口感变得柔顺爽口，别有一番滋味。
③ 广东的凤凰单丛与大红袍制作工艺相近，保存时间有共同之处。
④ 台湾高山乌龙，台湾乌龙大多使用传统工艺制作，利用碳火烘焙而成，喜欢喝鲜爽滋味的一般自然密封保存1—3年，也有喜欢喝老茶的，10年的老茶，花香消失，滋味却格外醇厚爽滑。
5、 红茶
红茶经过发酵之后，香气高，滋味绵柔爽口，自然密封存放一般保存1—3年香气滋味不变，使用传统工艺制作的红茶，采用用松木多次烘焙而成，具有松烟香桂圆汤的特点，如今已经很难喝到，如今的红茶主要特点是花香、果香、3年后便会逐渐消失，因此不适合长久存放。
6、 黑茶
黑茶是完全发酵茶，在微生物的转化下，几乎完全改变茶叶本身的味道，茶汤具有浓厚陈醇的特点，陈化3年以内的黑茶，微生物转化不完全，茶汤具有生涩感，陈化3年以上的黑茶，茶汤红浓剔透，滋味醇厚爽口，对调理肠道、降三高等功效显著，因此它适合长期存放，一般自然存放5—20年的黑茶，都是特别适合饮用的。
北方发芽早的茶叶品种有哪些呢
川茶9号早
为进一步丰富茶叶品种，充分利用早春茶农的时间和人力资源，茶良场近年来特别培育了早春茶树品种川茶3号和保靖黄金茶，助力茶农增收，助力雅茶发展。相比于名山特早芽213、福选9号，川茶9号出芽时间更早，产量更高，而保靖黄金茶作为一种特色高端茶，可以帮助茶农获得更多的收益。
目前，我市茶叶种植面积已超100万亩，雨城、名山占一多半。记者从雨城区农业农村局、名山区农业农村局获悉，两地春茶主要由名山特早芽213、福选9号、蒙山9号、名山白毫131等4个品种构成。其中，名山特早芽213、福选9号、蒙山9号依次将在2月20日前后大规模采摘，名山白毫131号将于3月初进行大规模采摘。
面对春茶生产高峰和新冠肺炎疫情防控，名山区政府已于2月6日适时出台2020年春季农业生产工作意见，推广科学施肥，确保茶叶增产增收。切实保障茶叶生产所需农资供应。及时组织鲜叶采摘，确保鲜叶早采，勤采和尽采，引导农户就近销售鲜叶。雨城区也在紧张地准备中，瞄准市场需求，保障有效供给，助力防疫期间的春茶生产。
比较耐泡的茶叶品种有哪些呢
西湖龙井；黄山毛峰；洞庭碧螺春；安溪铁观音
中国的四大名茶分别是西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音，其中西湖龙井香气清新淡雅、口感鲜爽甘醇，素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠绝天下，而碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶。
西湖龙井
西湖龙井是我国四大名茶之一，也是浙江省的特产，其外形扁平挺直、色泽嫩绿明亮、香气清新淡雅、口感鲜爽甘醇，入泡后的汤色清澈明亮，素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠绝天下。
西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
黄山毛峰
黄山毛峰是绿茶的极品，其外形稍微卷曲、形如雀舌、绿中泛黄，白毫显露，入泡后的汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰。
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。
云、松、石的统一，构成了神秘莫测的黄山风景区，这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围，在高山的山坞深谷中，坡度达30一50度。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，上层深厚，空气湿度大，日照时间短。在这特殊条件下，茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成为茶中的上品。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶，具有悠久的历史文化内涵，其外形条索紧结、满身披毫、色泽翠绿、卷曲成螺，香味怡人。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。有一年，茶树长得特别茂盛，人们争相采摘，竹筐装不下，只好放在怀中，茶受到怀中热气熏蒸，奇异香气忽发，采茶人惊呼：“吓煞人香”，此茶由此得名。
安溪铁观音
安溪铁观音是乌龙茶的一种，介于红茶和绿茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的醇爽，入泡后有天然的兰花香，素有“七泡有余香”的美誉。
安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。
茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用“铁观音”良种芽叶制成的乌龙茶也称“铁观音”。因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。
晚熟的茶叶品种有哪些种类呢
按豇豆茎秆生长习性分类
1、蔓生型：蔓生型豆角有主蔓（主茎）、侧蔓（侧枝），主蔓高度可达3米以上，理论上能无限生长。栽培时需搭设“人”字架，以利于通风透气，减少病虫害。主蔓和侧蔓都可陆续开花结荚，大多数以主茎结荚。生长期长，产量高。常见的蔓生型豆角传统品种，长江、珠江流域有早熟品种红嘴、之豇28-2，中熟品种有四川白胖豇、长荚厚肉豇，晚熟品种有四川白露豇、八月豇、之豇特长80等。
2、矮生型：矮生型豆角株高可达0.6米左右，不用搭架。主茎4~8节以后，花芽就封顶不再萌发，因而矮生型豆角植株矮小，分枝(侧枝)较多；同时其生长期缩短，成熟早些，而且开花结荚集中，因采摘时间短，产量比蔓生型豆角低一半以上。一般在架材不好找的地方种植，或是于田边地角零星种植；或是利用空档时间，刚好可种一季。常见的传统矮生型豆角品种有南昌扬子洲黑子和红子、上海和南京盘香豇、厘门矮豆角、武汉五月鲜、安徽月月红等。
按豆角条荚颜色分类
1、白荚：条荚白色，陕北地区多叫大白条，长江流域多叫白豆角(长江中游也有叫大白条的），有些地方又叫雪豇、银豇等，比如四川的白胖豇。其肉厚，特别适合煮食、烧菜，煮稀饭、蒸干饭都很有风味。
2、嫩绿：条荚绿白色，四川以前叫草白豇，湖北和部分北方地区叫小白条，西北地区叫绿白条。最典型的品种要数最有名气的之豇28-2。嫩绿豇至今还是种植面积最大、食用最多样的品种。
3、青绿：条荚青绿色，不带白的色相，它绿的程度可以从“黑眉”这个类似品种的名字去想象，最典型的品种是前些年流行的青豇901。青豆角多以泡菜、凉菜等方式食用。
4、翠绿：条荚颜色比嫩绿豆角绿，又没有靑豆角那么绿，这是近年开始推广并有明显扩大趋势的豆角品种，还未有可以作为广大区域通用代表的成名品种。
5、油白：类似于嫩绿豆角的条荚颜色，但是比嫩绿豆角更有光泽。油白豆角种性偏耐热，华南地区气候条件更适合种植。
6、油青：类似于翠绿豆角的条荚颜色，但有些品种比翠绿豆角更有光泽。油青虹豆种性偏耐热，华南地区气候条件更适合种植。
7、红豇：又可叫紫豆角，条荚紫红色。以前流行的秋紫豇六号是典型代表，但其荚长较短(30~40厘米)，近年长度超过60厘米的品种推广面积更大。目前以鲜食为主。
8、龙纹：条荚米白色和紫红色不是很规则的竖条(或竖带、竖斑)相间，长约60厘米，特色品种。在选择豆角品种时，条荚颜色是最重要的指标之一。必须根据种植区域的消费需求或者菜商收购的要求确定。
按豆角品种熟性分类
1、极早熟：从第2~3片真叶就开花结荚，且条荚膨大速度快。但是早熟就可能早衰，因此极早熟豆角结荚主要在下层和中层，上层条荚数量可能少于早熟和中晚熟豆角。它的优势在于早春抢早播种、抢早上市。
2、早熟：从第3-4片真叶开始开花结荚，条荚膨大速度也较快，有些品种比中晚熟品种早衰。真正优秀的早熟豆角，下层、中层、上层条荚数量比较均衡，相对来说高产性突出一些，比如这些年流行的正宗小叶高产王，它的优势在于春、夏、秋播种栽培，都可能比较早熟和髙产。
3、中晚熟：近年比较盛行的要数长荚肉厚的嫩绿（翠绿）品种，也包括紫豆角。中晚熟豆角从第4~6片真叶开花结荚，且条荚膨大速度不快不慢，结荚主要在中层和上层。如果早春种植，下层条荚数量基本不如早熟品种；夏秋种植则比早春种植的下层条荚要多。其优势在于更耐高温高湿，更适合夏秋高产栽培；且同期结荚成熟的话，中晚熟肉厚的虹豆比早熟豆角更耐老化(不易走籽)。总之，一定要结合种植时间来选择合适的豆角品种。
按豆角气候适应性分类
1、高耐热耐湿：比如源自华南地区的油白豆角、油青豆角。因为热带“血缘”，高耐热耐湿豆角特别适合华南地区气候，或者相似生态区域（比如云南、四川的部分湿热小气候区域）。在其他区域，高耐热耐湿的豆角最好先试种，试种成功且摸熟栽培模式，再扩大种植面积。曾经在西北油青豆角栽培出现产量严重偏低的情况。
2、普通耐热耐湿：除华南地区的油白豆角、油青豆角外，其他区域的豆角品种，酎热耐湿能力相对弱一些，长江流域及更北区域的品种，一般属于这种情况。
当前好的茶叶品种有哪些种类
1.黄山毛峰：
品质特点：此茶叶体壮实，全身有白色细戎毫，色泽苍绿，内质香高，闻上去有一股白兰香，香味馥郁悠扬，冲泡后汤色嫩黄清澈，滋味鲜醇浓厚，甘甜爽口，叶底均匀成朵，留有余香。具有“香高、味醇、汤清、色润”的独特风格。
2.仙雾凤茗：
品质特点：此茶外形紧秀弯曲，色泽乌褐发亮，金毫明显，具有独特的橘糖香味，香高馥郁，汤色橘黄透亮似琥珀，喝上一口汤水在齿颊间自然流动，绵润爽滑，清甜润喉，无苦涩之感，杯底留香持久，饮后令人回味
3.凤凰单丛：
品质特点：此茶外形条索壮实，色泽乌褐光润，闻上去有一种清雅的自然花香，馥郁持久，经水冲泡后汤色嫩黄明亮，喝上一口香气在口中回荡，滋味醇厚甘爽，绵润丝滑，回甘明显，令人回味。
4.舒城兰花：
品质特点：此茶外形芽叶似兰草，条索细长蜷曲，色泽翠绿光润，闻上去有一种天然的兰花香，冲泡后香味更加浓郁，汤色嫩绿清透，入口滋味鲜活甘醇，丝滑润甜，饮后一阵舒畅。
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