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松阳银猴茶的采摘技术

文章来源:茶文化网 时间:2022-03-15 16:04 点击90次

银猴茶采制技术精巧。开采早,采得嫩,拣得净是银猴茶的采摘特点。清明前开采,谷雨时结束。

采摘标准:特级茶为一芽一叶初展;

1~2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展。

通常,炒制一公斤特级银猴茶,需采7万个左右的芽叶。

采回的芽叶应剔除杂物,保持芽叶完整、均匀一致。

鲜叶进厂后经6~7小时的鲜叶摊放,方可炒制。

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