云南大树茶叶怎么采摘的
1.从季节上来看，春季采摘最为合适
由于春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，春梢芽叶肥厚，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与茶叶品质形成的有关的有效成分，如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集，不仅使茶叶滋味醇厚鲜美，香气浓郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。
2.从一天的时间来看
一天中最好的采茶时间是在上午7点后、1点前。如果茶园里有树能挡阳光的话，下午1点后至4点前也可以。
总的来说，采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。
一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。
云南茶叶采摘图片
雄达茶城、云南茶叶批发市场、云南普洱茶交易市场为准备复工，正在进行复工人员健康登记，按照中央、省、市、区相关要求，街道将监督市场严格做好防护物资配备和消杀防疫。根据防疫需要，为职工配备口罩、手套、测温仪等防护物品和洗手液、消毒水、酒精等消杀用品。对市场内生产、办公区域进行全面卫生清理和彻底消杀。
恢复营业后，要规范岗位工作秩序，合理安排轮岗排班，采取“小班制”模式，减少单班在岗人数，暂停不必要的会议、聚会等活动，做到人员少流动、不聚集、不串岗。
云南大理茶叶怎么选
下关沱茶：沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
普洱茶：普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
苍山雪绿：苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980到1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。
云南的茶叶怎么加工才好吃
一是云南具有生态环境优势，云南地处高原地区，生态环境良好，而很多云南白茶的原料都是古树原料，所以在滋味上面会更加的丰富饱满；
二是更具有加工优势，很多产茶地方都有梅雨季节，制作白茶过程中往往需要烘干，而云南阳光充足，空气干爽，可以直接阳光晒干，所以香气上会更加自然；
其次，一些白茶用的原料是景谷大白茶，景谷大白茶是省级茶树良种，有性系品种，种植历史已有160多年，最适合做白茶，所以滋味香气会更好。
云南的茶叶是在什么时候采摘
云南春茶的采摘时间因地区和海拔而异。一般来说，云南南部地区的春茶采摘时间较早，通常在2月中下旬至3月初开始，而云南北部地区的春茶采摘时间较晚，通常在3月下旬至4月初开始。此外，不同海拔地区的春茶采摘时间也有所不同，海拔较高的地区采摘时间较晚，海拔较低的地区采摘时间较早。
云南茶叶一年采摘几次
云南一年四季茶叶才发芽三次，菜摘三次，春节过后3月份开始采摘春茶，也是一年当中最好的茶，也厚芽白，五六月份采摘的雨水茶，也叫二波茶，雨水茶茶叶没春茶肥厚，而且成品黑色不漂亮，味道也没春茶好，到七八月份是第三波茶，叫三波茶，也叫稻花茶，应为这时间稻花开，稻花茶产量非常少，而且芽小所以有很多都不采摘，而有的采了自己喝，因为味道比雨水茶好而且不输春茶，稻花茶完了就要等下一年了
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