自己采的茶叶怎么吃
1、蒸鲈鱼：先用料酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、刚采回来的新鲜茶叶，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。
2、蛤蜊汤：先将新鲜茶叶煮开，滤出茶汤备用。用开水煮蛤蜊，水中放少许姜丝去腥，当蛤蜊煮到张开时，倒入茶汤，加适量盐、味精等调料，关火即可。
沩山茶叶哪里可以采摘
1、雅安黄茶
雅安黄茶因原料不同分为黄芽茶（蒙顶山黄芽）、黄小茶、黄大茶。雅安黄茶干茶色泽黄绿，汤色黄绿明亮，香气甜香带花香，滋味甜醇，叶底黄绿明亮。
2、北港毛尖
北港毛尖也产自于湖南，采用热闷的催化作用破坏叶绿素，其中的儿茶素和不溶性碳水化合物都促成了转变，与氨基酸结合形成新的香味，是湖南省的全省名茶。
3、湖北英山茶
英山茶叶总产量居湖北之首，是湖北也是全国重点产茶县之一。其主要产品有英山银毫、羊角春、吉峰毛尖、长冲炒青、天堂云雾茶系列、珍眉绿茶、工夫红茶、茉莉花茶、英山春笋等。
4、蒙顶黄芽
四川蒙顶山是有名的产茶名区，产茶由来已久，且茶叶多闻名于茶界，蒙顶黄芽采摘于蒙顶山山区，每年于清明节前采摘鳞片开展的圆肥单芽，制成后芽条匀整，扁平挺直、黄润多毫，冲泡后茶香四溢，鲜嫩甘爽。
5、远安黄茶
远安黄茶是湖北省远安县特产，生产地域地形地貌为山地、丘陵、河谷冲积平原兼而有之，土壤质地较好，砂粘合理，酸碱度适中。适合黄茶生长，外形条索环状，色泽金黄，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香。
6、君山银针
君山银针是有名的银针茶，产茶区只存在于洞庭湖上的君山岛，采摘量有限，制作工艺精细，故而品质出众，价格不菲，在茶叶的色香味三个方面极为出众。素有金镶玉的美称。冲泡后茶汤杏黄明净，滋味甘醇甜霜。
7、广东大叶青
大叶青茶为广东的特产，也称大叶青茶，主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。
8、沩山毛尖
沩山毛尖产自于湖南省的沩山乡，与别的黄茶不同，沩山毛尖不仅要闷黄还要经过烟熏，清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶经过杀青、闷黄、轻柔、烘焙、烟熏等供以后精制而成，也是这一道烟熏的工艺成为沩山毛尖的独特之处。
9、平阳黄汤
去年平阳县被评为中国黄茶之乡，平阳黄汤是中国四大传统黄茶之一，与蒙顶黄芽、霍山黄芽齐名，品质以北港朝阳山所产为最佳，因此被称为“平阳黄汤”。在制作上采用传统黄茶闷堆工艺，制成后大小运气一致，香气清芬，滋味鲜醇。
10、霍山黄芽
霍山黄芽产自于安徽省六安市霍山县，山区林密雨多，土壤肥沃，茶叶自然生长，因为茶芽肥壮，内含物良多。值得一提的是，虽然有很多人将霍山黄芽划成黄茶一类，但是目前霍山黄芽的制作与绿茶一般无二，因此从制作工艺上看，霍山黄芽基本上可以列为绿茶。
沩山绿茶怎么做
沩擂茶的做法如下：
材料：
绿茶叶、花生、芝麻、桂花糖、桂花、糯米、芋头、绿豆、红豆、薏米、白糖、橙皮等。
步骤：
1.将绿茶叶用热水冲泡，放在茶杯中备用。
2.将花生、芝麻、桂花糖、桂花放入擂钵中，用木槌慢慢擂碎。
3.将糯米、芋头、绿豆、红豆、薏米等杂粮淘洗干净，放入研磨机中打成粉末。
4.将粉末放入擂钵中，加入适量的白糖和水，用木槌搅拌均匀。
5.将搅拌好的杂粮粉末倒入茶杯中，再倒入绿茶叶水，搅拌均匀。
6.最后加入少许橙皮，搅拌均匀即可。
湖南擂茶的做法比较繁琐，需要一定的耐心和技巧。但是，擂茶的做法也可以根据个人口味进行调整，添加或减少一些材料。
宁乡沩山茶叶自摘多少钱一斤
沩山乡地处湖南宁乡市西部山区，距县城92公里，与安化、桃江二县毗邻，是湖南旅游景点之一，也是有名的茶叶之乡。村级区划调整后辖6个行政村总面积42.8平方公里，其中耕地面积435.58公顷。沩山因舜帝之子沩到此而得名。沩山乡地理特殊，为长沙特有的高山小盆地地貌，同时也是宁乡市地势最高的地方，最高海拔1200多米，年平均气温比长沙市区低10度左右。因常年云雾锁山，素有“千山万山朝沩山，人在沩山不见山”之说。
沩山乡共辖12个行政村，129个村民小组，3090户，11159人。总面积42.8平方公里，耕地435.58公顷，为长沙特有的高山小盆地地貌，最高海拔1100多米，常年云雾锁山，素有“千山万山朝沩山，人在沩山不见山”之说。2003年，沩山乡围绕“旅游兴乡、茶业立乡、科技富乡”的总体发展思路，将“强基础、抓造血”作为工作重点，强力实施“一府一路一校一园一寺”五个一工程，以人为本，抢抓机遇，共完成农业总产值2400万元，乡镇企业总产值7055万元；实现招商引资到位乡外资金1280万元，财政总收入235万元，农民人均可支配收入达到1750元，比上年增长13.5%。
湄潭茶叶怎么保存最好吃
1、遵义通草堆画

通草堆画是一种传统手工艺品。以中草药的通草为原料，以素堆法为主，经过匠心构思、设计、制图、试制、切片加工成通片，精心雕刻成形，绘画组装成堆画。以花草鸟虫为主，种类繁多，造型高雅，形象逼真，可用作装饰客厅、会议室、候机室、接待室等场合，亦可作为家庭摆设。通草堆画具有异香，防虫蛀、不变色的特点。
2、贵州茅台酒

茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。所产出的茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。
3、湄江翠片

湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产.湄江翠片茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜。
湄江翠片创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。
4、余庆苦丁茶

余庆叶苦丁茶是贵州省余庆县特产，中国国家地理标志产品。
余庆苦丁茶采摘的最佳时期为清明前后。采摘下来的鲜茶叶，经过杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作，产品外形条状紧结，色泽嫩绿，香气清纯。清水泡出的茶水，汤色绿亮，滋味醇爽，入口微苦，回味甘甜。叶片在水中展开后，嫩芽叶底翠绿、叶片鲜活。
5、正安长富牛肉干

正安长富牛肉干选料精良，工艺考究.长富牛肉干属家族式企业，生产已有200多年历史，工艺、配方沿袭祖传.是正安的一道特色美食。
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