金花茶采摘后如何处理
在花开后三天左右就可摘下也就是金花茶花开百分之八十左右摘最好,那时花已经授粉且花粉保持最完整,原因是如果是做茶饮的话这个时候刚好处于花开“盛年”之际,刚开花不久,离谢花也快不久之时养分正足时摘更好。
金花茶刚摘下来怎么保存
切记要采摘还未开放的金银花花蕾，采摘时记得带上干净的手套，特别是手上不能出汗而直接用手采摘，确保采摘时干净，才能保证金银花不发黑。不要采摘已经开花的金银花，已经开花的药用价值不大。而且采摘金银花花蕾时要及时，一般耽搁两三个小时就有可能开花，耽误采摘最佳时机。
采摘时要注意采摘的花朵和留下的花朵要合适，给留下的花朵李霞足够的空气流通和阳光照射的空间。所以采摘时要掌握分寸。
采摘时要选择干净的器皿盛放金银花，确保金银花不沾染衣物，否则在晾晒时金银花会发黑，而失去食用价值。
晾晒时要将金银花放在阴凉处凉干，特别、千万、一定要注意，金银花晾晒中，晾干不到八成时，绝对不能动它，否则会变黑。
也不能直接暴晒金银花，暴晒会破坏金银花的药用价值，也会使金银花变黑。但是早上和下午夕阳十分的太阳可以晒晒，不会影响金银花的价值。
金银花晒干后最好用真空包装并放置在阴凉干燥处保存。包装时最好放置小包干燥剂，包装保存好，食用时打开取出适量后再包装好保存。
金花茶怎么采和晒干
将新鲜茶树放在干净的水泥地板上。如果是雨后采收，则需将表面水分烘干后再进行处理。一般需要干燥2 - 3小时。
如在晴天采收，可直接加工。首先，将茶叶放在干燥盘上，每盘约5kg。装盘后，要挑出已经开过的花，因为花的营养成分较少，花瓣容易脱落，与茶混合加工成干茶会影响产品的质量。因此，在采摘时一定要小心。采摘后，干燥和准备。
茶叶采摘后的老叶如何再利用
老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”。
老黄片由于叶片组织厚实，以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。黄片的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。
黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。
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