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沙茶葱段爆鸡球

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:13 点击97次

主料: 鸡腿

辅料:葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒

调味料及腌料:沙茶酱、盐、白糖、淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油

制作步骤:

(1) 鸡腿肉切成丁?script type='text/javascript' src='/uploads/allimg/250227/1913511152-0.jpg'>尤胙巍⑻恰⒌矸邸⒔从碗缰?0分钟。

(2) 葱切段,蒜和姜切成片,青红辣椒切成

(3) 坐锅点火倒油,油热后倒入鸡丁划散,加入姜、蒜、葱段、青红辣椒和沙茶酱。

(4) 翻炒片刻,再放入盐、糖、酱油、香油、鸡精,出锅前,倒入水淀粉勾芡,即可出锅。

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