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龙井卜鱼饺

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:08 点击161次

用 料

 A.澄面 200克

开水 200克

 B.虾仁 250克

肥肉 50克

盐 3克

白糖 5克

鸡精 3克

胡椒粉 2克

麻油 5克

猪油 10克

蟹子 适量

龙井茶叶 适量

制 法

(1) 首先将开水200克倒入澄面中烫熟成皮备用。

(2) 将用料B连同茶叶拌匀即成馅。

(3) 开皮后包入馅料成卜鱼形状﹐放上蟹子。

(4) 用猛火蒸5分钟上碟。

本文《龙井卜鱼饺》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chashichashan-284950.html

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