- 青椒沙茶肉丝
牛肉或猪肉约半斤、青椒两颗、豆豉、沙茶酱、各式调味料 步骤： 将牛肉或猪肉切丝（约三公分长度） 加入一匙沙茶酱，一匙豆豉，一小匙米酒，一匙太白粉，一小撮盐，一匙酱油，一小撮...
发布时间: 2025-02-27 19:21:19 文章阅读：99人
- 沙茶素羊肉
油菜（芥蓝菜亦可）、素羊肉（香菇头）、辣椒、姜 调味料： 素沙茶、酱油、香菇精、太白粉、香油 作法： １．素羊肉剥成丝，油菜洗净切成段，姜切丝。 ２．酱油爆香，放入辣椒、姜、沙...
发布时间: 2025-02-27 19:19:52 文章阅读：50人
- 灼沙茶牛肉
净牛肉500克。 配料： 蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。 做法： 1、牛肉切片上浆，过油。 2、锅内留底油，放入蒜茸、姜末、葱花炒香，加...
发布时间: 2025-02-27 19:17:56 文章阅读：154人
- 沙茶烩羊肉
羊肉片300公克、芥兰菜200公克、姜末1大匙、蒜末1大匙、红辣椒末1大匙、葱花1大匙 (1)酱油 1大匙、沙茶酱2大匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙 (2)盐2小匙、沙拉油1/3大匙 (3)太白粉1大匙、水...
发布时间: 2025-02-27 19:14:07 文章阅读：90人
- 沙茶酱烤鸭
主料：光填鸭1只（2000克左右）。 辅料：沙茶酱250克，葱段100克，麦芽糖25克。 制法： 1、在鸭子翼下开一小口，挖去内脏后洗净，取一铁叉，从鸭子颈处钩好。 2、麦芽糖加入适量的湿水调好...
发布时间: 2025-02-27 19:12:24 文章阅读：99人
- 沙茶菠菜牛肉
菠菜一大把﹑牛肉丝一饭碗﹑太白粉1/2大匙、酒1/2大匙、沙茶酱1/2大匙、盐少许、酱油一大匙 做法： 菠菜洗净切段（约巴掌长即可，不需太小?script type='text/javascript' src='/uploads/allimg/250227/191...
发布时间: 2025-02-27 19:11:37 文章阅读：153人
- 沙茶牛肉锅
牛肉1斤或适量、芹菜二棵或适量、蔬菜适量、米粉适量、沙茶酱六汤匙。 调味： 生抽一汤匙，糖一茶匙，盐一茶匙或适量，上汤三杯（或用水三杯，鸡粉二茶匙代替）。 做法： 1、米粉有温...
发布时间: 2025-02-27 19:11:21 文章阅读：131人
- 沙茶椒粒酱肉
枚头肉6...
发布时间: 2025-02-27 19:08:54 文章阅读：179人
- 沙茶羊肉片
材料：羊肉片、沙茶酱。 调味料：醬油、糖、油 作法： 油熱鍋，放入沙茶醬炒香。 再放入羊肉片爆炒，加調味料快炒和勻即可盛盤，不宜久炒以免羊肉變老。...
发布时间: 2025-02-27 19:08:32 文章阅读：146人
- 沙茶肉蓉炒蛋
鸡蛋 ３只 剁碎猪肉二两 干葱蓉一茶匙 葱粒半茶匙 沙茶酱 ３／４汤匙 调料： 生抽 一茶匙 生粉 半茶匙 水 半汤匙 作法： 鸡蛋打散放入麻油及各少许拌匀，待用。 碎肉中加入调味料搞匀，再...
发布时间: 2025-02-27 19:06:35 文章阅读：156人
- 沙茶肉面
是将猪里脊肉剔净筋、膜、油后，切薄片；沙茶酱放入大骨汤中，加入精盐、味精调匀成沙茶汤，肉片、香菜下沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，淋上沙茶汤即成。此品软滑爽口，甜辣咸鲜兼备...
发布时间: 2025-02-27 19:06:27 文章阅读：135人
- 沙茶蒜肉
材料： 五花猪肉约１２两，蒜头４颗，青蒜２支，红辣椒１支 调味料： 糖１小匙，酱油１匙，沙茶酱３大匙 作法： 1.蒜头去皮拍裂切小块，青蒜洗净斜切片，红辣椒切斜片； 2.五花肉用刀略...
发布时间: 2025-02-27 19:06:08 文章阅读：123人
- 沙茶炒牛肉
材料：嫩牛肉300克，芥蓝菜叶250克，鸭蛋清1只，沙茶辣酱150克，上汤150克，蒜茸、姜茸、生粉、绍酒、糖、白酱油各适量。 制作：①将牛肉筋膜剔净，切成5厘米长、2厘米宽的薄片，用鸭蛋清...
发布时间: 2025-02-27 19:05:18 文章阅读：138人
- 沙茶羊肉
辣椒、大蒜、葱、羊肉、空心菜 调味料： 沙茶酱、盐、味精 烹调步骤： 1.羊肉用水川烫备用 2.葱、辣椒、蒜下锅爆香后加入羊肉拌炒 3.再将空心菜及一些酒加入锅中一同拌炒；等空心菜软后...
发布时间: 2025-02-27 19:04:30 文章阅读：154人
- 沙茶牛肉串
嫩牛肉400克、沙茶酱3大匙、竹签数根 【调味料】 A料：酱油、米酒各1大匙，糖、油各1小茶匙 B料：水2大匙 【作法】 1.牛肉切薄片，放入碗中加入A料腌20分钟取出，插入竹签（图1）备用。 2...
发布时间: 2025-02-27 19:04:22 文章阅读：118人
- 沙茶五花肉
猪肉类 材料： 五花肉【CAS】、大蒜苗、沙茶粉 调味料： 酱油、糖、美国葵花油适量 烹调方法： 1. 五花肉、蒜苗切片 2. 起锅，炒香五花肉再放蒜苗及调味料吵匀即可...
发布时间: 2025-02-27 19:03:53 文章阅读：193人
- 沙茶烤肉串
原料 主料：猪里脊肉125克。 调料：沙茶酱、花生酱、辣椒油、胡椒粉、咖喱粉、绍酒、精盐、味精、白糖各适量。 制法： 1、 将猪里脊肉切成长方形，用精盐、味精、白糖、绍酒、咖喱粉、...
发布时间: 2025-02-27 19:03:47 文章阅读：188人
- 沙茶素肉
素肉片200公克 红萝卜80公克 小黄瓜1条 辣椒2根 素沙茶酱50公克 调味料： 盐１茶匙 细砂糖1/2茶匙(用味精也可) 香油少许 太白粉１大匙 作法： (1)素肉片先加水泡软后沥干。小黄瓜、红萝卜、辣...
发布时间: 2025-02-27 18:55:45 文章阅读：119人
- 沙茶牛肉
原料 ： 牛肉300克,沙茶酱125克香菇25克蒜泥、绍酒备25克,酱油20克,花生油50克。白糖15克,酱油、湿淀粉味精、辣椒粉、鸡油备,l0克,小苏打、胡椒粉,l0克。 做法 ： ①将牛肉去筋络切成薄片,加小...
发布时间: 2025-02-27 18:55:17 文章阅读：86人
- 笋烤肉做法
原料：培根150克、竹笋数根、酷客100奥尔良烤肉料20克、清水烘焙：180度中层10分钟制作：1、酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。2、称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。3、将稀...
发布时间: 2024-06-20 04:27:14 文章阅读：98人
