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菊花入膳也美味

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:04 点击86次

菊花肴

用菊花与猪肉蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素补而不腻,清心爽口,可用于风热上扰之症的治疗。

菊花羹

将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食,加入少许糖,可去烦热,治头晕目眩等症。

菊花膏

以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩,兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目之效用。

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