- 红茶鸡丁
红茶鸡丁做法一： 红茶炒鸡丁色泽青红相衬，外形雅观，肉质鲜嫩，味道十分可口，是台湾流行的茶菜之一。 原料：鸡胸肉200克，红茶30克，红辣椒1个，青椒4个，酱油、味精、定粉各适量。...
发布时间: 2025-02-27 19:21:52 文章阅读：105人
- 炖鸡做法:乌龙茶炖鸡
乌龙茶炖鸡的做法如下： 材料：乌龙茶菁３０公克、鸡肉半只、黑枣１６粒、栗子１６粒、冰糖一大匙 作法：１茶菁洗净，鸡肉切块川烫，栗子泡沸水去叶脉备用。 ２将鸡肉、栗子、黑枣、...
发布时间: 2025-02-27 19:21:23 文章阅读：183人
- 鸡煲、莲花茶鸡煲的做法
莲花茶鸡煲： 原料：文昌鸡（仔鸡）半只（约600克），鲜莲子100克，鲜百合50克，枸杞5克，鲜荷花2朵，金露茶叶5克。 调料：高汤500克，清水1000克，鸡精20克，味精15克，盐8克，白糖5克，麦芽...
发布时间: 2025-02-27 19:20:59 文章阅读：191人
- 手撕鸡|手撕鸡的做法|玫瑰花手撕鸡|香麻手撕鸡
菜名： 香麻手撕鸡 主料： 鸡腿3只（约5/4斤，约800克），白芝麻2汤匙，幼米粉1/2两（约20克），洋葱、青瓜各1个，红椒1只。 配料： 腌洋葱料：糖2茶匙，醋2汤匙，盐1/4茶匙。汁料：芝麻酱...
发布时间: 2025-02-27 19:17:58 文章阅读：69人
- 沙茶鸡卷
鸡胸肉300克，中国芹菜2棵，洋火腿2片切粗丝，牙签适量。 腌料： 生油1汤匙，糖1茶匙，麻油、古月粉少许，沙茶酱1汤匙，生粉半汤匙，油1汤匙。 做法： 1.芹菜洗净，去叶，切约1.5厘米长。...
发布时间: 2025-02-27 19:17:48 文章阅读：127人
- 茶香鸡、广东茶香鸡做法
茶香鸡 原料：仔公鸡1只，茶叶、花生壳末各50克，精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。 制法： 1、将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水，入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小...
发布时间: 2025-02-27 19:17:05 文章阅读：114人
- 鸡茶饭
用料：鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。 制法: 将鸡胸肉纵切成丝，用刀背轻轻敲打，撒上精细食盐和黄酒，放置4－5分钟。鸡蛋打入...
发布时间: 2025-02-27 19:16:02 文章阅读：90人
- 鸡茶饭(图）
食法：工余假日服用鸡茶饭，可增进食欲，有助于健康。 用料：鸡胸肉8小片，鸡蛋1个，小麦粉100克，粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量，酒20毫升。 制法：将鸡胸肉纵切成丝，用刀背...
发布时间: 2025-02-27 19:15:01 文章阅读：138人
- 鸡丝羹、毛峰鸡丝羹、鸡丝羹做法大全
毛峰鸡丝羹 将黄山毛峰泡3分钟后，倒去原汁，再泡3分钟捞出。后将鸡丝、笋丝、火腿丝、姜 丝调好味后置入汤锅内，加入1００克茶汁，勾米汤欠，淋上蛋清，撒上毛峰拌匀即可。此种风味独...
发布时间: 2025-02-27 19:14:58 文章阅读：181人
- 鸡蛋糕
鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克。 制法： ①将取洗净擦干的汤碗1只，将鸡蛋液和白糖放入碗内；面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状；烤盘...
发布时间: 2025-02-27 19:12:15 文章阅读：135人
- 樟茶鸡
材料Ａ：鸡1只(约2斤)、麻油4大匙、葱段24支(每段长约6公分) 材料Ｂ：樟木屑1/4杯(或用1/4杯茶叶)、茶叶2杯、糖2大匙、盐1又1/2大匙、花椒粒1小匙、八角2粒、硝1小匙、甜面酱2大匙、糖、水各...
发布时间: 2025-02-27 19:11:14 文章阅读：70人
- 茶香鸡
料： 鸡，茶叶、八角、草果仁、花椒、肉蔻、丁香、砂等 做 法： 首先将鸡宰杀去净内脏，清洗晾干，将精盐、味精、白糖搅拌均匀，擦匀光鸡体内外，腌约2小时；将茶叶、八角、草果仁、花...
发布时间: 2025-02-27 19:11:07 文章阅读：82人
- 香茶鸡
光鸡1只（750克），生油150克，茶叶100克，黄糖粉150克，卤水适量。 制法： 1．把光鸡洗净，用卤水煮至九成熟。 2．将锅置火上烧热，放入生油、茶叶，炒至有茶香味，再放入黄糖粉，炒至起...
发布时间: 2025-02-27 19:09:14 文章阅读：135人
- 太和鸡
净大和鸡一只 1500克 ；味精 1克；姜末 5克；干贝 40克；葱段 10克；茶叶 40克；胡椒粉 1克；精盐 12克； 植物油 15克；白糖 10克；芝麻油 15克；黄酒 10克 【制作过程】 1.将净太和鸡下开水锅焯水...
发布时间: 2025-02-27 19:03:11 文章阅读：104人
- 茶叶鸡
用料：光鸡1只（750克），生油100克，茶叶70克，黄糖粉100克，卤水适量。 制法：将光鸡洗净，用茶叶放入鸡腹内，入卤水锅内，煮至九成熟。将锅置火上烧热，放入生油、糖粉，加清水，下鸡...
发布时间: 2025-02-27 19:02:39 文章阅读：104人
- 太爷鸡
信丰母鸡1只（重约1500克），香片茶叶50克，广东土制片糖屑、米饭各100克麻油15克，菜芫、红椒丝各少许，精卤水（配料组成为：八角75克，桂皮、甘草各100克，草果、丁香、沙姜、陈皮各25克...
发布时间: 2025-02-27 19:00:43 文章阅读：194人
- 茶熏鸡
用料： 仔公鸡1只，茶叶、花生壳各50克，精盐、八角、三柰\小茴香\花椒\白卤油各适量. 制法： 1.将鸡宰杀，除去毛桩和内脏，漂净血水，入锅掺清水，加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、...
发布时间: 2025-02-27 18:59:07 文章阅读：173人
- 毛峰鸡
原料：光嫩母鸡1只，毛峰茶叶20克，大米30克，白糖35克，葱末、姜末、酱油、蒜泥精盐、味精、芝麻油各适量。 制法： 1、将光鸡的鸡爪斩去，再把鸡放入汤锅里煮至五成熟时，取出鸡抹上酱...
发布时间: 2025-02-27 18:58:03 文章阅读：189人
- 鸡汤米线鸡汤的做法
鸡汤米线 鸡汤补血益气。配上米线，一款简单的家常美味。 原料：鸡腿、葱、豌豆尖、米线、姜、蒜、盐、鸡粉。 做法步骤：  第1步、砂锅里放入清水。把洗净的鸡腿放进去放入葱姜蒜。...
发布时间: 2024-06-19 22:20:43 文章阅读：85人
- 高卢鸡与冰红茶鸡的区别
黑水鸡与白水鸡的区别 黑水鸡跟白面水鸡二者主要区别是，品种不同、形态特征不同、习性特征不同，具体如下： 一、品种不同 1、黑水鸡 别名鷭、江鸡、红骨顶。属鹤形目、秧鸡科、黑水鸡...
发布时间: 2024-06-19 20:22:41 文章阅读：59人
