清蒸龙井鲈鱼

乌龙戏珠（乌龙戏珠枣茶为何黄了） 乌龙戏珠 原料： 乌参1根，鲈鱼1条（约重400克），蒸熟鹌鹑蛋20颗，小棠菜8棵，胡萝卜条8条，蛋清1个。 调料： 盐3克，味粉2克，糖5克，蚝油10克，料酒、...

发布时间: 2025-03-08 11:56:18 文章阅读：158人

先用花雕酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、红茶末，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。...

发布时间: 2025-02-27 19:17:45 文章阅读：126人

绿茶拌豆腐 将一块豆腐洗净，鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热，加豆腐用勺捣碎，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至...

发布时间: 2025-02-27 19:09:35 文章阅读：117人

原料： 鲈鱼1条……1000克、花生油…500克(约耗150克)、干淀粉……100克、番茄酱……50克、芥蓝菜叶…2叶、香醋……15克、湿淀粉……10克、味精……2.5克、白糖……50克、精盐……1.5克、肉清汤...

发布时间: 2025-02-27 19:08:33 文章阅读：102人

鲈鱼1尾，葱2根，红辣椒2根，茉莉香片半两。 [做法]： 1、香片先温润泡水、沥干。 2、鲈鱼背划刀口，鱼身抹盐，然后在鱼腹内塞茶，两根葱垫在鱼身下，鱼身上再铺一层茶，腌半小时左右。...

发布时间: 2025-02-27 19:05:17 文章阅读：150人

中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。 《吕氏春秋》中《素问.脏器法时论》提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食...

发布时间: 2025-02-27 18:51:40 文章阅读：81人

我国是茶的故乡，也是美食王国。古往今来，以茶烹制的佳肴风味独特，名闻天下。如杭州的龙井虾仁，取清明前龙井新茶与时鲜的河虾烹制而成，菜色如白玉翡翠，清香诱人，别有滋味；安...

发布时间: 2025-02-27 18:49:41 文章阅读：135人

原料：鲈鱼550克，洋葱100克，锡纸包1个，小葱丝少许。 调料：海鲜酱、糖、味精各少许。 制作过程： 1、鲈鱼宰杀洗净，入油炸至金黄。洋葱切丝。铁板烧热，放上锡纸包，铺上洋葱丝。 2、...

发布时间: 2024-06-20 23:50:23 文章阅读：71人

川菜：酸辣土豆丝，四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡...

发布时间: 2024-06-20 22:58:35 文章阅读：76人

步骤 1 海鲈鱼一条，不要太大，一斤多正好，收拾干净 步骤 2 两面各切三刀，塞上姜片，鱼肚子里也要塞姜片，然后倒入一些料酒，撒上青花椒，腌制二十分钟入味。这是鱼肉鲜嫩的第一要点...

发布时间: 2024-06-20 20:59:34 文章阅读：62人

食材： 鲈鱼1条，葱一小把，将一块，白酒适量，盐适量，白糖少许，蒸鱼豉油2勺，植物油适量 制作步骤： 1、准备好所有食材。鲈鱼肉质鲜美，刺少，把鲈鱼宰杀好，洗净。 2、把鲈鱼头切下...

发布时间: 2024-06-20 17:58:09 文章阅读：87人

原料 鲈鱼（1条，700克）、猪肉丝（50克）、水发冬菇丝（20克）、精盐（少许）、猪油（40克）、麻油（少许）、白酱油（少许）、姜丝（15克）、胡椒粉（少许）、葱（2条）、地栗粉（少许）...

发布时间: 2024-06-20 09:52:19 文章阅读：85人

很高兴回答你的问题。 食材 桂花鱼一条（600克），盐、葱、香菜、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。 方法/步骤 1 将桂花鱼用自来水冲去血水，在鱼身两面分别切两刀以利腌制入味； 2 在鱼...

发布时间: 2024-06-20 06:48:34 文章阅读：99人

21条的新鲜鲈鱼两面打上花刀，方便蒸熟。 ·清水中放葱、姜、少许盐搅匀化开，再把鲈鱼放进去，用我白嫩的小手抓拌浸泡10分钟，这一步可以起到去腥的作用，使鱼肉更洁白。 ·水开上锅蒸...

发布时间: 2024-06-20 06:19:17 文章阅读：64人

准备食材，包括虾、紫苏、生姜、蒜头、食用油、食盐等。 洗净虾，沥干水分。紫苏摘叶子，洗净沥干，切碎。 热锅加油，加入切好的生姜和蒜头炒香。 加入虾，炒至虾壳起壳，加入两勺黄...

发布时间: 2024-06-20 04:09:59 文章阅读：98人

茶叶是可以做菜的，而且汉代以前我国茶叶就主要用作菜品，或者用作药草。下面简单介绍以下茶叶可以做那些菜： 1、龙井炒虾仁做法：先将新鲜的河虾剥皮，放盐和生粉搓擦，再沸水。上等...

发布时间: 2024-06-20 01:50:52 文章阅读：93人

宁德霞浦野生红茶 绿茶现在有元宵茶，极早春的树种，3月上旬可头采，口感不错。八十年代由宁德霞浦县茶业局培育而成。 红茶是最好用武夷山内的菜茶制作，我喜欢无烟的正山小种。4月初...

发布时间: 2024-06-20 00:47:57 文章阅读：53人

美容养颜祛湿茶 养颜茶不可以用保温杯泡,茶最好随泡随喝，祛湿茶可以用保温杯泡吗，泡茶可以用保温杯泡茶吗,因为时间长了不仅不好喝还会产生有害物质。最好别往保温杯里泡茶，放在保...

发布时间: 2024-06-19 21:43:01 文章阅读：87人

榴莲壳炖鲈鱼是一道独特的家常菜品。 1. 榴莲壳具有特殊的香气和口感，炖鲈鱼可以让这种香气和口感渗透到鱼肉中，增加了鱼肉的美味度。 2. 榴莲壳有着丰富的营养成分，如维生素、矿物质...

发布时间: 2024-06-18 17:46:54 文章阅读：84人

[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶 [做法]： 1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。...

发布时间: 2024-06-17 13:27:24 文章阅读：60人