茶香生鱼片

香片腊肉蒸鱼 选一条斤余重的鱼，从背部剖开取出内脏，洗净后，内外抹米酒，将香茶二分之一匙用温水化开，连同糖、盐、味精各少许，抹入鱼腹中及全身上，再将腊肉一两、小黄瓜四分之...

发布时间: 2025-02-27 19:23:43 文章阅读：74人

原料：东海青鱼200克。 调料：龙井茶，盐，味精，糖，醋，胡椒粉，干辣椒，淀粉。 制法：东海青鱼加工成片状，洗净漂水后沥干水分；龙井茶用水泡开后捞出待用；将鱼片中加入龙井茶、盐...

发布时间: 2025-02-27 19:23:25 文章阅读：195人

糯米饭团里包着鲜美的鱼丸，上面撒了几片茶叶，这个叫茶香鱼球……昨天的西湖街道农家菜烹饪大赛总决赛上，几乎有一半的菜和茶叶有关。从70多位参赛选手中脱颖而出的21名厨艺高手进行...

发布时间: 2025-02-27 19:22:58 文章阅读：73人

菜 名： 茶香鸡汁鱼片汤 主 料： 桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、桂花鱼肉切片，以...

发布时间: 2025-02-27 19:20:43 文章阅读：200人

原料:鲫鱼 2条 绿茶3克 做法： 1、鲫鱼宰，清洗干净； 2、将绿茶湿润，放入鱼肚中； 3、鲫鱼装入盘中，上屉蒸熟即可食用。 功效:温中益气、行水消肿，适用于上消型糖尿病患者的食疗。 营...

发布时间: 2025-02-27 19:20:22 文章阅读：121人

茶香菊花鱼 以乌鱼、顶级茶尖为主料，辅以高汤等，特点： 形态美观、色泽洁白、茶香味美。 清汤菊花鱼 菜系：浙江菜 色香味： 色泽鲜艳，味道鲜美 主料：青鱼400克 辅料：火腿片、绿叶蔬...

发布时间: 2025-02-27 19:15:07 文章阅读：169人

主料： 桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、桂花鱼肉切片，以盐、油、胡椒粉拌匀。...

发布时间: 2025-02-27 19:13:57 文章阅读：145人

作法：1.将于用盐腌制过。 2.把冷冻茶叶塞在鱼肚内用大火蒸。 3.把姜丝、葱、辣椒摆置在鱼面上，淋上热油。...

发布时间: 2025-02-27 19:09:00 文章阅读：87人

1)鲜鱼1条、蛋1个、清香茶汤少许、茶末少许。 2)葱、香菇、火腿切丝少许。 【调味料】 盐、酒、香油各适量。 【作法】 1)鱼将头、尾取下他用，鱼身去骨取肉切片，加入调味料略为腌片刻。...

发布时间: 2025-02-27 19:02:17 文章阅读：61人

原 料 茶叶 10克 桂鱼肉 250克 豉油 15克 盐 3克 鸡精 0.5克 胡椒粉 0.5克 姜 5克 葱 30克 麻油 30克 黄酒 6克 米 15克 片糖 少许 制 法 (1) 将桂鱼肉用清水洗净﹑沥干后﹐片成3厘米长﹑2厘米宽﹑0.5厘米...

发布时间: 2025-02-27 19:02:05 文章阅读：111人

选一条斤余重的鱼，从背部剖开取出内脏，洗净后，内外抹米酒，将香茶二分之一匙用温水化开，连同糖、盐、味精各少许，抹入鱼腹中及全身上，再将腊肉一两、小黄瓜四分之一条、香菇一...

发布时间: 2025-02-27 19:01:58 文章阅读：101人

五香熏鱼是京菜烹调中的一款传统菜肴，它色泽暗红、五香味浓。 原料：草鱼2500克，将有75克，精盐10克，味精3克，米醋、料酒、白糖各50克，五香粉10克，植物油1000克，葱段、姜片各10克，茶...

发布时间: 2025-02-27 19:01:39 文章阅读：126人

原料：鲜鱼1条约重750克，香片10克，葱段、姜丝，料酒各适量，精盐2.5克，香油少许。 制法： 1、将鱼去除脏杂洗净，把鱼用精盐、料酒腌20分钟；另将香片用开水泡开（用少许开水泡一下）后...

发布时间: 2025-02-27 19:00:58 文章阅读：113人

黄豆半杯、糙米1.5杯、鲑鱼1片（约 100公克）、红萝卜及绿花椰菜（去梗茎）共1 00公克、松子50公克、油适量、盐适量、香片（绿茶、包种茶、冻顶茶、铁观音茶亦可）茶 包1个。 【作法】 1...

发布时间: 2025-02-27 18:57:57 文章阅读：50人

鳕鱼1片、培根、洋葱少许切丁?script type='text/javascript' src='/uploads/allimg/250227/1UI61c2-0.jpg'> 扯?a href=http://368tea.com>茶约1两。 【调味料】 盐少许。 【作法】 1)将鳕鱼洗干净，以少许盐腌十分钟...

发布时间: 2025-02-27 18:57:36 文章阅读：112人

原料： 鲜薄鱼片6片，海带2片，炒熟白芝麻粉3大匙，芥末少许，米饭适量。 制法： 1、将熟白芝麻粉放在碗中，加入酱油、料酒、茶末和味精搅拌均匀，然后将鱼片放入浸渍6-7分钟。海带切成...

发布时间: 2025-02-27 18:52:37 文章阅读：111人

取5克明前碧螺春茶用90℃开水泡开；活鲈鱼一条拆骨去皮取肉加工成鱼片，加少许精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆后，投入沸水锅中汆熟，捞出装盆；再将茶汁放入锅里烧开，加...

发布时间: 2025-02-27 18:52:20 文章阅读：58人

红茶叶 5克 大鳝鱼 1500克 黄酒 50克 整葱 250克 姜片 2片 大蒜瓣 4瓣 花椒 数粒 细盐 5克 樟木屑 3克 酱油 15克 白糖 100克 味精 10克 大米饭 100克 麻油 100克 制 法 (1) 将鳝鱼加工成鳝鱼片﹐备用。...

发布时间: 2025-02-27 18:52:00 文章阅读：152人

1)鲜鱼1条、蛋1个、清香茶汤少许、茶末少许。 2)葱、香菇、火腿切丝少许。 【调味料】 盐、酒、香油各适量。 【作法】 1)鱼将头、尾取下他用，鱼身去骨取肉切片，加入调味料略为腌片刻。...

发布时间: 2025-02-27 18:51:37 文章阅读：93人

香辣小鱼干的原料：小干鱼； 香辣小鱼干的配料：青辣椒和红辣椒； 香辣小鱼干的调料：大蒜、酱油、料酒、白糖和盐。 香辣小鱼干的做法：小干鱼300克、青辣椒、红辣椒，大蒜5瓣。我在超...

发布时间: 2024-06-20 22:17:31 文章阅读：63人