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包种香蹄

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 18:59 点击53次

猪脚2支,包种茶30克,姜数片,葱2支,蒜头2个。

调味料:

(1)酒、酱油、糖。

(2)茶叶水。

各适量。

作法:

1.猪脚洗净,起油锅放入姜、葱、蒜头爆香,再放入猪脚,用小火炒至黏性。

2.将调味料(1)加入至适当口味,茶叶水加入与材料平即可。

3.加上锅盖闷煮约30分钟即可上桌。

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