铁观音属于什么茶？相信还有很多朋友不太清楚，下面请看小编的介绍。
铁观音
很多人只听说过红茶、绿茶和花茶，但他们不知道铁观音属于什么茶。铁观音最初是茶树的名字。因为它适合乌龙茶，它的成品也被称为铁观音。铁观音属于什么茶？铁观音属于乌龙茶（乌龙茶也被称为绿茶），乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法，既有红茶的味道，又有绿茶的香味。乌龙茶属于半发酵茶，普通铁观音茶浸泡后为红色，中间为绿色，俗称绿叶红边。
铁观音属于什么茶？
现在茶几乎没有固定的标准，因为茶技术成分复杂多样，真正的福建人喝铁观音非常精致，他们叫喝时间茶，有特殊的茶具，头汤不喝，也叫香，用来热茶杯，茶杯和酒杯一样大，可以喝，主要喝第二到第五茶。
铁观音产于福建省安溪县。安溪铁观音是中国十大名茶之一。铁观音富含氨基酸的名茶之一。铁观音氨基酸含量丰富，口感光滑，兰花香气浓郁，回味甘甜。有七泡余香的美誉。
事实上，如果你想知道铁观音属于什么茶，有些人说，只要你去福建省，你就会明白的！绿茶凉爽，适合夏季饮用；红茶热，适合冬季饮用，铁观音温暖，适合四季饮用。
铁观音是一种半发酵茶，属于绿茶。铁观音也被称为乌龙茶。发酵度约为20~60%，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。口味多样，与绿茶的清新和红茶的醇厚甜味相兼容。它经常有多种丰富的香气，如花香、水果香气和谷物香气。它是台湾最著名的茶。除乌龙茶外，还有铁观音、水仙茶和武夷茶。
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