古树普洱茶是普洱茶家族的重要成员之一,它是一种精品茶,它不仅味道醇香,而且有特别明显的保健功效。而要用古树普洱茶泡出香脆可口的茶汤,也并非一件简单的事,要掌握正确的冲泡方法。
古老的普洱茶泡法
古木普洱茶用盖碗冲泡特别好,准备盖碗盖子的时候一定要准备好精美的白瓷盖碗,再准备五六克古树普洱茶,再准备适量沸水,一定要选择纯净水或者天然矿泉水,尽量不用家里的自来水,而在备好水后,要用陶壶或盐壶将其烧开,以使泡制的古树普洱茶喝起来更好喝。
古树普洱茶的冲泡方法
1.古树普洱茶冲泡时,要用烧开的水,将预备好的盖碗冲一遍,让盖碗温度升高,接着将配制好的古树普洱茶直接放进盖子里,在冲入90度左右的开水时,要将茶汤倒入盖子内,不能过量,过一段古树普洱茶。
2.古树普洱茶在吸水后会慢慢苏醒,其茶香也可以慢慢散发出来,过30秒后要倒出盖碗里的水,再向盖碗里冲水,这时水的温度要控制在95度左右,并且要沿着盖碗的壁慢慢注入。
3.冲完水,盖上盖子,待一分钟左右,再将盖碗打开,然后用手将盖碗托起,另一只手拿上盖子,轻轻地将茶汤表面的浮沫刮到一边,此时可闻茶香,待茶汤温度稍降后再慢慢口饮茶汤,等碗中剩下的茶汤就要及时续水。
以上就是对古树普洱茶的冲泡方法,可以让大家更深入地了解古树普洱茶应该怎样冲泡,如果掌握以上所介绍的泡茶方法,再喝古树普洱茶就可以轻松冲泡,更好地了解它是如何冲泡的。
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