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藏红花茶需要放冰箱吗

文章来源:茶文化网 时间:2022-04-18 14:48 点击115次

藏红花茶需要储存在冰箱里。藏红花是虹膜科植物番红花柱的上部和柱头。取下柱头并干燥。正常情况下,藏红花可在通风阴凉处储存2年。此外,根据环境特点,选择放入冰箱冷藏。储存时应注意防潮和避光。

藏红花是由海拔5000米以上的高山地区生长的番红花雄蕊制成的,尤其是伊朗最正宗的藏红花。在古代,波斯的藏红花通过印度传入西藏,然后从西藏传入中国大陆,因此误地命名为藏红花。

藏红花特点:大部分柱头集成为松散的线状,柱头三分枝,长3厘米,深红色,上部宽而略平,顶部边缘呈不规则的齿状,内部有短裂缝,下部有时留下一小段黄色花柱。

质地柔软,无光泽,干燥后质脆,易断裂。气体特异,略带刺激,味道微苦。

藏红花具有很高的价值,因此,常作为饮料食用,但对藏红花的储存要特别注意。

藏红花最好的储存方法:遮光、封闭、干燥、阴凉,保存藏红花要注意防潮、避光。

短期保存藏红花的方法:密封瓶,冬季常温,避光;夏季可放入冰箱保鲜区保存。

这是因为藏红花柱头容易受潮发霉,在光照下容易发生化学变化因此,藏红花应储存在干燥的容器中,密封,放置在阴凉干燥的地方,以避免光线。

最好把藏红花放在干玻璃瓶里,拧紧瓶盖,确认密封,放在冰箱里。

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