悦研记茶叶
月子餐食谱第三天
早餐:月悦海鲜菇猪肝,月悦糯米粥,排毒点心月之康。
中餐:月悦强腰肉圆汤,时令蔬菜,黑米饭,红豆汤。
晚餐:月悦鱼汤,时令蔬菜,核桃粥/饭,补血点心月之宝。生化汤一份,平分三次喝;美研茶,养肝汤各一份。
茶缘浔记野生红茶
乌龙茶,介乎于红茶和绿茶之间,也叫青茶。乌龙茶既有红茶甘甜香醇的特色,又有绿茶鲜美浓郁的味道。外形结实沉重,叶片肥厚呈墨绿色,茶缘具朱红色的锯齿。最大的特点是花香气馥郁芬芳。
一、武夷岩茶
产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。
1、大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
2、铁罗汉:位居四大名枞之二。
3、白鸡冠:位居四大名枞之三。
4、水金龟:位居四大名枞之四。
5、武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。
6、武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。
7、武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。
二、闽北乌龙茶
产地包括崇安(除武夷山外),建瓯,建阳,水吉等地。
1、闽北水仙:闽北乌龙茶中的主产品。
2、闽北乌龙:外形条索紧细重实,叶端扭曲,叶底柔软,肥厚匀整,绿叶红边。
3、白毛猴:又称“白绿”,是政和县的传统名茶。
三、闽南乌龙茶
1、安溪铁观音:既是茶名,又是茶树品种名,是福建乌龙茶中的极品。
2、安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。
3、永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。
4、安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。
四、广东乌龙茶
广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山,因此,其风格流派与武夷岩茶有些相似,外形呈条形。
1、凤凰水仙:产要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。
2、凤凰单丛:是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株,其采制比凤凰水仙精细,是广东乌龙茶中的极品之一。东然茶园提醒您:凤凰单丛才是正确的写法。而非“凤凰单枞”。
3、浪菜:采摘多为白叶水仙种,叶色浅绿或呈黄绿色。
4、岭头单枞:又称白叶单枞。
5、石古坪乌龙:以潮安石古坪采制的品质最优。
五、台湾乌龙茶
产于台北,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。
1、文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。
2、冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。
3、白毫乌龙:又名“膨风茶”,“香槟乌龙”“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。
七里坪野生红茶
红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶,味道和香气会渐渐流失,而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。
其次,红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说:散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
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