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人工嫁接野生红茶视频

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:53 点击69次

野生红茶茶山视频

这句话的主要意思就是在指一些人在所做的事情上弄虚作假,当然加上狗头表情保命。

用法:这个表演是假的,里面灌了冰红茶。

梗出处

相信很多看快手的都知道老是有些鞭炮炸裤裆、啤酒瓶子拍脑袋等刺激的视频,其实很多都是假的。

而其中一个主播刀哥在直播中表示一些主播的行为都是弄虚作假,比如假装喝农药,但其实里面装的是冰红茶。

从而这段视频出名后,灌冰红茶被代指一切弄虚作假的行为。

人工采野红茶

鲜叶-摊凉-萎凋-揉捻-发酵-干燥

我国红茶包括功夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。一下是以功夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。

萎凋:是指鲜叶经过一段时间失水,是一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片弄柔,韧性增强,便于造行。此外,这一过程使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处,鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。

揉捻:红茶揉捻的目的与绿茶相同。茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于,叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。

发酵:发酵是红茶制作的独特阶段,经过发酵叶色由绿变红,形成红茶、红叶、红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构受到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其他化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发酵。发酵适度的红茶,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。

干燥:是将发酵好的茶坯采用高温烘焙,迅速蒸发水分,以达到保质干燥的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分、缩小体积、固定外形、保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,

人工制作红茶全过程视频

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嫁接的野生古茶树

可以

1.茶叶树是可以嫁接茶花的,但是嫁接的成活率是比较低的。需要有专业技术支持的园艺工人才可以做到,嫁接后的茶花是非常漂亮的。

2.茶花是油茶亚属的,茶树不是,嫁接是可以成活的,成活率一般只有30%左右(切接),但是后期会表现出严重的不亲和。

嫁接茶树真人视频

砧木选择

应选择生长良好、产量低、品种差的茶树进行嫁接改良。

二、接穗选择

可选用“云抗10号”、“云抗14号”等优良品种作接穗。接穗应选择生长健壮、无病虫害、茎皮呈红棕色、芽比较饱满的一年生木质化枝条。将采集的枝条剪去叶片,打成捆,系上品种标签。枝条最好是当天采集当天嫁接。

三、嫁接时期

以每年的1~2月份嫁接为宜。

四、嫁接过程

1.剪砧木:将需要嫁接改良的茶树在离地面10~15厘米处剪断,每株选留1~4个健壮的分枝进行嫁接。

2.切砧木:用嫁接刀从砧木断面带部分木质部纵切一刀,切口深度2.5~3厘米。

3.削接穗:接穗长以5~6厘米为宜,保留一个芽,上端在距芽0.5厘米处剪断,在其下部左右各削一刀,形成楔形,接穗削面长度与砧木切口深度相同。

4.接合:将削好的接穗插入砧木切口,使接穗的形成层与砧木的形成层对齐,最后用塑料条将嫁接口及接穗进行绑缚,仅露出穗芽。

五、嫁接后的管理

1.除砧木萌蘖:茶树嫁接后,必须及时除去砧木萌蘖,以确保接穗成活。

2.解捆绑:待嫁接成活的接穗生长到20厘米以上时,可以解除绑缚。嫁接未成活的植株,要继续培养砧木,待翌年再进行嫁接。

3.增施肥料:嫁接成活后,需加强茶园的中耕、施肥管理,以促使茶树健壮生长。

4.修剪:嫁接成活的植株,需要做好修剪工作,使其形成良好的茶树骨架

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