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野生红茶素青茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:51 点击50次

野生红茶茶叶推荐

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

野生红茶茶气十足

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四川野生青茶

88青饼是勐海茶厂于1988年至1992年生产的7542青饼的统称,是茶人对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓,属于勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方加工生产的以4级茶青为主要原料的常规品种。

88青饼属于生茶饼,每饼357克(包装纸为手工盖印八中绿茶字商标的中茶公司手工棉纸),7饼一筒(每筒用竹壳包装),12筒为一支(竹箩筐辅以竹壳包装成支),它以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配合理得当,经过二十多年的陈化转变,茶饼乌黑油亮,汤色红浓透澈,香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,叶底匀齐,口感厚实,经久耐泡。

88青饼代表的是勐海茶厂一个时期的7542青饼,与勐海茶厂其他时期生产的7542既有配方相同、茶底茶质相似等共同特征的共性,也有产品的压制技术、茶饼外形、包装风格等差异性。要鉴别88青饼,可以从茶品的外包装、内飞、印刷、饼形、茶底、 口感等方面进行。

88青茶香、汤色、口感 汤色呈琥珀色,很漂亮见底清彻的颜色,不浊,油亮亮的。汤面上嗅一嗅,那种梅子香又来了,是一种很清新的感觉。 在泡水方面,不停地注水,「88青饼」轻轻松松就给泡出十余泡,甚至二十多泡,并没有大问题。当时,十多泡之后,野青味被泡走掉,换出88青茶香、汤色、口感,汤色呈琥珀色,很漂亮见底清彻的颜色,不浊,油亮亮的。汤面上嗅一嗅,那种梅子香又来了,是一种很清新的感觉。

在泡水方面,不停地注水,「88青饼」轻轻松松就给泡出十余泡,甚至二十多泡,并没有大问题。当时,十多泡之后,野青味被泡走掉,换出来的却是清甜的水质,一字曰之:「爽」。那种爽,是指爽甜的爽。并不是入仓茶可以比拟的。

水质方面,甜、润,回甘度刚好,那种甜,是细水长流的甜,干甜在口中,尤其以舌底两侧甜的最为明显和过瘾,喉韵很不错,很润。

湖南野生红茶

莽山红茶原种为土茶,莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史,采茶精挑细选,萎凋,红茶萎凋主要采用室内自然萎凋,揉捻,揉茶轻搓细揉,发醉,干燥,1烘焙竹笼木炭。茶叶成品无污染,品质好。

营养价值

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。 国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

产品特点

“莽山红茶”,条索紧结,肥硕,金毫满披,栗香浓郁,耐冲泡,得莽山原始生态灵气,常饮“莽山红茶”对人体健康非常有益。

红茶青茶推荐

发酵程度的区别。

绿茶:又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龙井、信阳毛尖碧螺春

2、红茶:又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。

野生红茶正山小种野茶

福建红茶排名前十:

1、俊礼

正山小种 茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。

2、京东京造

高山金骏眉250g*2罐装蜜香型 。

3、安纯

正山小种 红茶 茶叶2021新茶高山野茶特级。

4、修哲

无农残茶叶 台湾高山茶红水乌龙。

5、正山堂

高山野枞武夷山正山小种红茶特级。

6、新安源仴茶

(WOCHA)茶叶明前春茶。

7、闽景印象

金骏眉红茶特级金俊眉。

8、高山桐木关

新茶大份量500g 金骏眉茶叶 武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。

9、桐木人家

武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。

10、正山堂

正山小种野茶 红茶 武夷山桐木关高山特级红茶。

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