当前位置: 茶文化 > 茶叶文化 > 红茶 > 雅韵野生红茶介绍

雅韵野生红茶介绍

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 18:43 点击68次

祁州韵野生红茶

祁州四绝,也称为祁门四绝,是指安徽省黄山市祁门县所出产的四种特产,包括祁门红茶、祁门土鸡、祁门酒、祁门石笋。这是由于祁门县的地理环境十分优越,气候温和、水土肥沃,有利于生长出高品质的农副产品。四绝是该县的一张名片,独具地域特色和文化底蕴。

自然味野生红茶

1、野生红茶

野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。

2、生茶

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

雅韵正山小种红茶

羽礼正山小种是红茶鼻祖,后来的功夫红茶,如滇红、祁红,都是在正山小种工艺的基础上发展起来,形成独立的分类。而金骏眉是在正山小种原材料、工艺上进行创新而制成的高端红茶。最正宗的正山小种,和金骏眉一样,就是正山堂了,几百年的历史

本文《雅韵野生红茶介绍》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-76943.html

为您推荐
茶叶品种