武夷山野生红茶简介
武夷山红茶,发源地为桐木关的小种,市场售价很高,价格有被人为抬高的趋势。正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干,还有高山茶,野茶等等,价位在200-500之间不等。
武夷山野生红茶有哪些
1、叶茶
传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎;
2、碎茶
外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀;
3、片茶
外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;
4、末茶
外形全部为砂粒状末,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。采用的原料为保护区内的菜茶。
5、菜茶
是武夷山最早的品种之一。其树丛很矮小,枝干较细。是靠种子播种的有性繁育之品种。花盛籽多,可供播种。
武夷山野生红茶50g
1、俊礼
正山小种 茶叶红茶特级新茶武夷山功夫红茶高山野茶浓香型罐装茶叶礼盒。
2、京东京造
高山金骏眉250g*2罐装蜜香型 。
3、安纯
正山小种 红茶 茶叶2021新茶高山野茶特级。
4、修哲
无农残茶叶 台湾高山茶红水乌龙。
5、正山堂
高山野枞武夷山正山小种红茶特级。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶叶明前春茶。
7、闽景印象
金骏眉红茶特级金俊眉。
8、高山桐木关
新茶大份量500g 金骏眉茶叶 武夷高山桐木关蜜香金骏眉浓香型。
9、桐木人家
武夷红茶茶叶浓香型特级正宗桐木关高山蜜香金骏眉。
10、正山堂
正山小种野茶 红茶 武夷山桐木关高山特级红茶。
武夷山纯天然野生红茶
武夷山是世界文化与自然双重遗产、世界生物圈保护区、全国重点文物保护单位(武夷山崖墓群)、国家重点风景名胜区 、国家5A级旅游景区、国家级自然保护区、国家水利风景区、 国家生态旅游示范区、全国文明风景旅游区示范点。
武夷山野生红茶在周围群山环抱,风景秀丽,生态保护完好,全年云雾缭绕的日子在180天以上。此地的野茶香气深沉而特异,滋味鲜爽而甘醇,茶性滑柔而质重,水甜回甘长且稳定,单闻干茶,花香馥郁,冲泡后盖子上有独特的水蜜桃味,花香与果香相互交融,有明显的高山韵味和野味,回味无穷,耐泡度比常茶高2至3倍有余。
武夷山草木香野生红茶
红茶是一种全发酵茶,它的初制工艺包括了采摘—萎凋—揉捻—发酵—干燥五个工序。茶叶的制作过程是一个连锁反应,每一个工序环环相扣,缺一不可的。每一个工序稍有差错就会影响后续的工序,从而影响茶叶的
红茶出现青气是什么原因造成的呢?
红茶出现青气,有可能是原料老嫩不匀,工艺上难以操作控制。
当然也有可能是萎凋偏轻。萎凋的过程,伴随着水分的散失,鲜叶变柔软,叶内酶活性增强,为后续的揉捻、发酵工序作准备。如果萎凋不足,揉捻时会不敢重揉(重揉茶叶容易碎),以致细胞破裂不足,多酚类物质与多酚氧化酶没有充分混合接触,造成发酵不匀;如果萎凋偏轻,酶活性比较弱,导致发酵不足,青气残存。
本文《武夷山市岚野生红茶》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-72920.html