凤庆野生滇红茶介绍
滇红是一种红茶,产自云南省的凤庆、勐海、临沧、双江等县,采摘一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,具有香气鲜爽,滋味浓香,汤色红亮,带明显金圈的品质特征。
云南临沧凤庆野生滇红茶
凤庆滇红茶的官网是:www.techanonline.com,凤庆是大叶茶发源地,适合生产红茶和普洱茶。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国,产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等。
云南凤庆野生滇红是什么茶
凤庆滇红不是普洱茶,凤庆滇红是属于红茶。但本人不喜欢喝红茶,也不喜欢喝普洱茶,本人只喜欢喝绿茶,本人也喜欢喝铁观音绿茶。
凤庆古树滇红茶
凤庆,滇红茶的故乡,无论是制作滇红茶的原料,还是制作滇红茶的技艺,都堪称精湛。凤庆原料适合制作滇红茶就像勐海片区的茶适合发酵熟茶一样,都因原产地的关系,使得此地的茶叶独具特色。
书剑古茶2016年凤庆金针,选凤庆单芽所制,每一芽都孕育着一个故事,每一芽都是写满了美丽。一经冲泡,红茶独特的香味儿跳跃着席卷鼻翼。此刻,时间仿佛停止了,金针渐渐地沉入杯底,慢慢地,一芽一芽开始飞舞舒展。饮一杯入口,色、香、味让人迟迟不愿咽下。在大雪纷飞的寒冬、亦或是寒露渐浓的傍晚,有一杯凤庆滇红金针在手,足矣!
凤庆小金丝滇红茶
官网上的价格是98元/斤,实际可能还会有出入。
高颜值凤庆滇红茶
我来说说滇红吧,因为比较喜欢喝,尤其是金丝滇红。中国喝茶是有地域差异的,以前我喝的比较多的红茶就是祁门红茶和正山小种,对滇红接触不多,所以一直处于盲区,直到去年在云南折腾了大半个月,发现「滇红」也是很英特纳雄耐尔的!
云南·临沧·凤庆
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,其中就包括了 “世界滇红之乡”—— 凤庆。这里平均海拔在1000米以上,年均气温18~22℃,昼夜温差比较大,最优秀的是这里的土壤为红壤,而红壤正式最适合培育高品质茶叶,所以凤庆产出的滇红内质非常丰富。
毫不夸张的说,这里一年可以采9个月的茶叶。
当然了,春茶还是最棒的!
春茶条索肥硕,净度好,叶底嫩匀。
滇红的历史并没有非常悠久,1938年,冯绍裘先生在凤庆创制了滇红茶,但它的出现缺打破了云南无红茶的历史。滇红也算是中国红茶届的后起之秀了。而如今呢,国外很多国家从中国进口红茶,滇红也出口到俄罗斯、欧洲、北美等30多个国家,走上了“英特纳雄耐尔”的路线。
虽然“滇红茶制作工艺”被正式列入第四批国家级非物质文化遗产,但是这一块我就不赘述了,因为我知道你们根本就不会去做。
来说说「金丝滇红」的几种喝法吧,这么优秀的红茶可以变着法的玩儿~
1. 清 饮 法泡滇红要用85度的热水冲泡,不是100度!
你肯定会问85度是什么概念?
85度大概就是把水烧开之后,放置5-10分钟,就差不多是这个温度了。
第一泡是洗茶,倒掉别喝。
金丝滇红很耐泡,十泡也是妥妥的没问题。
有条件的,你就摆上茶具慢慢享用~
没有条件的,你就随便吧,好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~
2. 牛 奶 红 茶你需要准备:金丝滇红3克,牛奶100克,食盐2克。
step 1: 将金丝滇红加水煎煮5分钟
step 2: 过滤掉茶叶,另起一锅煮牛奶
step 3: 牛奶煮沸后,加入茶汁和食盐揽拌,over!
早起一杯,强身健体,耶!
3. 甘 蔗 红 茶你需要准备:金丝滇红5克,甘蔗500克
做法:甘蔗削皮,切碎,和红茶一起煮,多简单!
4. 黄 芪 红 茶你需要准备:金丝滇红3克,黄芪15克
step 1:黄芪放入锅中,加入适量清水煮15分钟
step 2:放入金丝滇红,与黄芪一起煮约5分钟,over!
非常补气,对血管也好,还降压,对啥都好,实在太懒了不想赘述了哈哈~
「金丝滇红」又叫云南极品滇红茶,代表了云南红茶最高工艺水准,金豪显露所以看起来美啊~ 金丝滇红属于蜜香型的红茶,闻起来就很美,个人觉得非常适合加奶饮用,浓厚鲜爽~
/// 喝金丝滇红有什么好处?///
1. 利 尿
有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等, 缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2. 消 炎 杀 菌
多酚类化合物具有消炎的效果,细菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝红茶。
也可用浓茶涂伤口、褥疮和香~港~脚~
3. 解 毒
金丝滇红中的茶多硷能吸附并降解重金属和生物硷,这对饱受城市污染及工业污染的我们而言,简直就是小天使~
4. 生 津 清 热
夏天非常适合饮用金丝滇红,可以止渴消暑。
咖啡硷可以调节体温中枢和体温,刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡~
5. 抗 氧 化、延 缓 衰 老
这个还用说吗~
女生必备~
7. 养 胃
胃不好的人不要喝绿茶哦~
但是红茶就不一样了,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
饮用加糖或加奶的红茶,可以保护胃黏膜,对治疗胃溃疡也有一定效果~
非常适合饮食不规律的加~班~狗~
/// 哪些人不适合喝红茶?///1、经期的女性:经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
2、孕期女性:红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
3、哺乳期女性:红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
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