云南滇红野生茶
野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用思茅,临沧、西双版纳,德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,是在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的云南特有的滇红茶。
云南凤庆滇红野生古树茶
官网上的价格是98元/斤,实际可能还会有出入。
云南滇红茶用啥茶树比较好
最好的滇红茶有茸毫显露、香郁味浓的特征,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,秋茶则多为金黄色。
好的滇红茶特征:
1、滇红工夫茶,
滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄,即使是在同一茶园。
滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳,尤以云县部分茶区所出为最,这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶,滋味浓厚,刺激性较强,但回味不及滇西之工夫茶。
滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
2、滇红碎茶,
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。
其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净,色泽油润,内质香气甜醇,汤色红艳,滋味鲜爽浓强,叶底红匀明。
滇红茶保健功效:
滇红可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。滇红能够养胃,经常饮用加糖的滇红、加牛奶的滇红,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
预防疾病方面:滇红的抗菌力强,用滇红漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
云南乔木型野生古树茶
普洱茶树类型主要有古树、乔木和苔地。
古树茶:古树茶生长在高海拔,土壤有机含量高的地方,其茶树扎根比较深吸收的矿物质多,泡出来的营养成分和物质比普通的茶更好,更容易让人体吸收,还能加强人体免疫力,树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头。
乔木茶:乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性进行命名的普洱茶。其寓意是该普洱茶的茶青来源于高大的乔木型茶树,也称大树茶。
云南野生古树茶特点介绍
百花树村隶属于勐库镇那赛村委会,属于山区。位于勐库镇东边,距离那赛村委会4.00公里,距离勐库 镇24.00公里。国土面积0.48平方公里,海拔1,800.00米,年平均气温25.00℃,年降水量200.00毫米,适宜种植水稻、玉米等农作物。
在小村,正气塘,那赛等“巨星”的光环下,那赛茶区的百花树,显得异常暗淡无光,因此这里的茶鲜有人知,不过这并不代表那赛的百花树村不产茶,或是不产古树茶,从那蕉行车十来分钟,就是百花树村了,百花树村又唤作百花村,想来应该是常年百花争艳,处处姹紫嫣红的原因吧, 百花村位于勐库东半山茶区,左邻背阴寨,南毗那赛村,东接小村,西攘大石房村。百花村海拔1800米左右,年平均气温12℃,年降水量1000毫米,日照充足。
百花树茶林简介
百花树村有农户70,主要以种植茶叶为主,在藤条茶备受瞩目的今天,一饼生态良好,树龄久远,滋味富足的藤条古茶愈发受到茶人的追捧和青睐,相对于其他村落的繁华,百花树村生态良好,没有重工业,没有工厂,空气质量是相当高的,河里流淌的水又清澈又甘甜,可以直接饮用,说句实话比大城市的矿泉水好喝多了;这样的生态环境下住着绝对舒服,当然生长出来的茶叶也是相当好喝的了。百花树村貌,基本上还是原始的土基砖瓦结构的老房子,混泥土结构的房子在当地算比较富裕的了人家了。
当然百花树现在依旧有清朝时期留下的藤条古茶园,未有统计,面积不详!
百花树普洱茶特点
百花树村的古茶树大都生长在坡度很大的地方,特点在于,由于茶树常常可以迎迓日出,其欣欣向荣之姿,其俊秀爽豁之貌,可谓昭然在现,因而茶叶更具阳刚之美,爽健怡人,苦重而涩轻,茶质醇厚,香气扬荡,水路迭宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑魄!
云南滇红茶的传说
相传,光绪元年,也就是1975年,黟县人徐干臣在福建辞官后回老家从商,羡慕福建红茶的畅销,便想着自己制作红茶,于是在现在的东至县设立了红茶庄,仿制闽红的制作工艺,最后获得了成功,第二年,在祁门县的历口、闪里设立茶庄,制作祁门红茶成功,这个时候,祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行绿茶改制红茶的工序,也试制成功,此后祁红的生产越来越大,逐渐替代了绿茶,成了我国最重要的红茶主产区之一
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