红茶,我国生产和出口的主要茶类之一,以香高、色艳、味浓而驰名中外。全国红茶产量占茶叶总产量的1/4,出口量约占全国茶叶总出口量的60%。红茶不仅风味独特,还有助消化、清热解毒等功效,那红茶内有硒吗?下面我们就一起来了解一下吧!
红茶的主要成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
喝红茶的功效
1、预防感冒
国外研究发现,用红茶漱口可以预防流行性感冒。此项研究将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次,而另一组人则不这样做;5个月后,用茶漱口的那一组学生没有人感冒,这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,除可抵抗外界病毒外,还能遏制肿瘤生长。
2、抗衰老
专家表示,红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其对心脏更是有益;美国杂志则指出,红茶抗衰老效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜。
3、預防骨质疏松症
研究指出,饮用红茶可使人骨骼强壮,红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的功用;为防治女性常见的骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,若在红茶中加上柠檬,强壮骨骼的效果更好,也可以在红茶中加入各种水果。
4、增强心脏血液循环
心脏病患者每天饮用红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%,一般健康民众的舒张度会增加13%。因红茶中含有多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰及类黄酮化合物,其中钾具有增强心脏血液循环的作用。
5、消除疲劳
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,可提神、促进思考和帮助注意力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强,也对血管系统和心脏具兴奋作用,可强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时促进发汗和利尿;由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
6、降低癌症的发病率
国外研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播路径。以往一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在的研究发现,红茶和绿茶同样有很强的抗癌功效。
7、消除肝脏负担
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物硷并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言是一大福音。
喝红茶的季节
中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为,春天喝花茶,夏天和绿茶,秋天喝清茶,冬天喝绿茶的说法。
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