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您知道金骏眉茶叶冲泡器具吗

文章来源:茶文化网 时间:2024-05-25 14:00 点击90次

金骏眉,红茶,真正好的金骏眉茶叶冲泡出来之后,汤色非常鲜亮,香味也比较浓郁,在一开始的时候会有淡淡的果香在里面,所以很多人都感觉闻金骏眉茶叶的香气是一种享受。当然,金骏眉茶叶泡好之后是让我们喝的,所以如果是冲泡方法不正确的话会影响它的口感的,那用什么器具冲泡呢?相关的介绍如下!

金骏眉冲泡器具

冲泡金骏眉建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,如许在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香超脱的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中伸展的美丽姿势与晶莹剔透的茶汤。

金骏眉中式工夫茶的泡法

水温100度(特殊柔嫩的茶叶可降高温度),置金骏眉大概6克于小型瓷壶或许盖碗中,第一泡疾速洗茶;第二泡顺着壶壁高冲水——令金骏眉在壶中翻腾,最大水平地散发茶香,10秒以内倒出饮用;之后的几道遵照个人口味及投茶量酌情逐步增添泡茶时光。好的金骏眉遵照这种方法能够泡到10-12道而茶味仍然。

金骏眉西式的泡法:这种泡法对比简单易学,适用而且不费时。

水温90-100度(特殊柔嫩的茶叶可降高温度),置茶大概3到5克于中型瓷壶中(两杯),不必洗茶,间接顺壶壁冲水,令金骏眉在壶中翻腾以散发香味,盖上壶盖泡上3分钟,最后倒进去间接饮用(能够用滤茶勺或滤网)。假如想泡第二次,能够在第一泡时加大投茶量或许增添泡茶时光,第二泡时延伸几十秒到几分钟,依据茶叶的质和量,这种方法也能够重复冲泡2-4次。

金骏眉凉水泡红茶

有句老话说“冷水泡茶渐渐浓”,这个不须要任何技术,你所要做的只是慢慢期待。遵照个人口味浓淡置茶于壶底,冲入冷水(纯洁水山泉水都可),于室温搁置3-4小时,滤出茶叶即可慢慢品饮。假如是夏天滤出后还能够放在冰箱里制成冰红茶,味美又解暑。冷水泡法十分简单,而且味道不会让你扫兴,比起热水,冷水泡宽容度更高,茶香开释得更伸展和平衡。

金骏眉冲泡技巧

1、水温

冲泡精选绿茶水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊。

2、投茶方式

由于金骏眉选料质嫩,茶香醇厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例),然后缓缓投入茶叶(金骏眉茶3-5克,根据个人口味浓淡掌握),待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

3、品饮

第一次注水后,茶叶在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀)。茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

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