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野生红茶茶膏

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 16:24 点击51次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

养生红茶茶膏

茶珍也叫茶膏,被誉为茶中的黄金,始于唐,兴于清,传于当代;选用“皇家贡茶园”纯天然茶叶原料,通过百年秘制工艺与现代生物科技相结合,将茶叶中的精华成分提炼、浓缩而成的膏状固体。

特级珍品,采摘于清明至谷雨的一芽一、二叶为原料,经过精细加工而成。是眉茶中的高档产品,条索紧结有锋苗,色泽绿润起霜,香味浓醇,汤色明净,叶底黄绿嫩,为珍眉之精品。全省眉茶一般年产量约5万吨,占全省茶叶总产量40%左右。

采摘于春茶的一芽二、三叶为原料,做工精细、初精合一,生产有特级、一、二、三、四级珍眉茶。以特级珍眉茶为最优,采摘于清明至谷雨的一芽一、二叶为原料,经过精细加工而成。其品质特点是:条索细秀如眉,色泽绿而油润,香气栗香高而持久,滋味鲜浓有回甘,汤色绿而亮,叶底嫩绿匀齐为珍眉之精品。

野生红茶的茶渣

莓茶泡完水剩下的茶渣可以吃。

由于茶一般是泡来饮用的,大多数人会认为泡完茶后,茶渣就是没用的东西。

不过,茶渣还有不溶于水的物质,即不溶性成分。茶叶含有各种成分,茶汤可以萃取出的只有20~30%,剩下的80~70%皆为不溶性成分,最具代表性的成分包括不溶性食物纤维、硬蛋白质、脂质、维他命E、叶绿素、CoQ10、β-胡萝卜素、矿物质等。

新茶的叶特别柔软,只要淋上柚子醋就是一道美味的凉拌菜。

拧干水分后用来炒饭也很好吃。亦可花点心思,搭配顺滑的豆腐再拌入白芝麻酱,或搭配白色小鱼干做成饭松,或做成佃煮风味的茶渣,或拌入虾米和蔬菜,做成天妇罗。

云南野生红茶茶包

1. 红茶叶的选择和加工

首先需要选择质量好的红茶叶,将其进行加工。加工过程包括揉捻、发酵、烘干等步骤。终将红茶叶压缩成小块。

2. 块茶的制作

将红茶叶压缩成小块后,需要将其进行进一步的加工。将块茶放入烘干机中进行烘干,直到块茶完全干透。

3. 红茶包的制作

将红茶块放入纸包或尼龙包中,加入适量的填料,然后将包装袋封口。

4. 红茶包的烘干

将制作好的红茶包放入烘干机中进行烘干,直到红茶包完全干透。

5. 包装和贮存

将烘干好的红茶包进行包装,然后存放在干燥、通风的地方。

野生千年红茶散茶

散茶可以便于直接冲泡,想要冲泡茶饮的时候,直接取适量的散茶放置在公道碗或者是玻璃杯中,加入适合的温度来冲泡,就可以很快速地冲泡出一杯好喝的茶饮了,但是茶饼的话,在冲泡成茶饮之前,还需要先用茶针挑开,然后冲泡的温度以及焖的时间都需要比散茶更长一点,从便捷性来讲的话,散茶比茶饼好。

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