红茶茶叶发黄
一般来说，红茶的颜色是由其茶叶的氧化程度决定的。茶叶在加工过程中，经过揉捻使其茶汁涌出，接着就进入发酵阶段，茶叶中的多酚化合物会被氧化，产生出茶黄素、茶红素、茶褐素和香气物质，茶叶的颜色也会由此而生。
发酵度越高，氧化越深，颜色越红。如果过度氧化，还会导致茶褐素大量增加，使得茶汤颜色红浓发黑，更加接近于黑茶的颜色。如果发酵度低，氧化不充分，茶汤颜色就属于金黄色。
福建茶树叶子发黄
福建茶叶子变黄是多种情况导致的。若是缺少水分，叶片脱水发黄，应尽快浇透水，平时还要多洒水补水处理，不久就会恢复。若是光照太强，暴晒致使叶片发黄，应尽快移到通风且阴凉的地方，勤喷水降温处理。若是低温冻伤，要注意控温保湿处理。冬季的温度要在15度以上

福建茶叶子变黄怎么办
福建茶叶子变黄是多种情况导致的。若是缺少水分，叶片脱水发黄，应尽快浇透水，平时还要多洒水补水处理，不久就会恢复。若是光照太强，暴晒致使叶片发黄，应尽快移到通风且阴凉的地方，勤喷水降温处理。若是低温冻伤，要注意控温保湿处理。冬季的温度要在15度以上，否则会影响生长。
红茶发酵后叶子发黑
红茶茶汤变黑原因
1、红茶的品质问题
红茶中茶褐素一般起到的是负面作用，造成茶汤发暗，缺乏刺激性。而发酵过度，以及缺氧发酵的结果。但茶褐素却是普洱茶的关键成分，它造成了普洱茶茶汤红褐或黑褐，使其缺乏收敛性，并提供了甜醇的味道。
2、放置时间过长
如果是放了几个小时，不排除温度下降会导致冷后浑现象，也就是茶黄素与咖啡因结合的产物。但结合汤色发黑这一情况，说明两者含量少，浑的可能性小，第二次断定茶褐素主导所致。
3、制作工艺影响
外结合正山小种的制作工艺来看，存在过红锅和熏焙序的工序。而经过这两道工序的正山小种，茶褐素成分含量高也是正常的。
红茶树叶发黄怎么办
1.土壤过酸或者过碱造成的茶树叶子发黄：茶树适合生长在排水好、通气性好的砂质壤土中，pH值最好是保持在4.5-6.5之间，所以过酸和过碱的土壤都是会造成叶子的发黄和脱落的。
解决法子：定期的给茶树盆栽更换土壤，让它生在在适宜pH值的土壤中。
2.浇水不够和过多造成的茶树叶子发黄：茶树是一种喜湿润的植物，喜欢生在雨量平均且年降雨量在1500毫米的地区，若是浇水过多容易造成烂根，出现叶子发黄的情况；浇水不够则会水分不够，造成干枯发黄。
解决法子：浇水的量要把控好，不要过多也不要过少，每当盆内的泥土快干了的时候就浇水，而且一定要浇透。要保持盆栽周围空气的湿润，天气晴好的时候可以每一两天在叶片上喷水，其他时间酌情而定。
3.施肥不够或者过肥造成的茶树叶子发黄：适量的肥料施用可以促进茶树的生长，但是肥料不够的话，叶片的营养不够就容易出现发黄的情况；另外肥料过多容易出现烧根，造成叶片发黄。
解决法子：施肥不够就适当的增加施肥量；施肥过多久要看情况而定，情况轻微的可以灌水稀释土壤中的肥料，情况严重的只能换土换盆了。一般茶树要遵循薄肥勤施的原则，大概一个月左右施用一次酸性肥料，可以使市场上购买的专用肥料，也可以是腐熟好的淘米水。
红茶苦叶片发黄怎么处理
不同的茶泡出来的颜色是不一样的，并不是红茶泡出来的汤色就必须是红色！茶的分类是根据茶的加工工艺来分的！ 金骏眉泡出来的汤色就是橙黄明亮的，祁门红茶泡出来的汤色是红艳的
红茶发酵叶子发绿怎么办
一：茶汤颜色不同，顾名思义，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，而绿茶制成品的色泽，冲泡后茶汤的颜色较多的保留了鲜茶叶的绿色，因此得名绿茶。
二、茶叶外形不同，从茶叶外形上看，一般来说绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等；而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久，名贵品种有：祁红、滇红、英红等。
三、制作工艺不同，从制茶工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成；绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成
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