爵士红茶蛋糕教程图解大全
做法步骤

1、蛋黄蛋清分离，分别放入无水无油盆中

2、不粘锅倒入牛奶，加热到边缘微微冒泡，关火

3、倒入伯爵红茶粉

4、搅拌均匀

5、筛入低筋面粉

6、搅拌均匀

7、加入蛋黄

8、搅拌均匀

9、蛋清分三次加入糖粉打发

10、有小弯钩

11、蛋黄糊中加入一勺蛋白霜

12、搅拌均匀

13、全部倒入剩余蛋白霜中

14、搅拌均匀

15、倒入28*28盘子

16、烤箱提前预热，上火170度，下火160度烤20分钟

17、漂亮的毛巾面

18、淡奶油200克+20克白糖+1克伯爵红茶粉打发，抹在蛋糕片上

19、冰箱冷藏定型

20、最后挤上奶油装饰

21、好吃的伯爵红茶蛋糕卷来了
蜜桃红茶蛋糕做法教程图片
用料
#蛋糕体
美剂乐黄油 200g
舒可曼糖粉 180g
全蛋液 200g（4个）
舒可曼低筋面粉 180g
泡打粉 4g
梨 4~6个（根据模具来选择大小和数量）
抹茶 5g（其他茶也可以）
步骤 1
制作蛋糕体，材料准备。 原方用的是伯爵红茶碎15g，我们没有，用了抹茶，所以用其他茶也是可以的。 分 量：小吐司模三个量（模具尺寸：14x8x5.8cm）或450g吐司模 1个半量 注意：要选择模具能放得下的梨；梨的种类原配方作者用的南果梨，我们选的小香梨，水分比较多，容易渗透进磅蛋糕里。
步骤 2
选大小和模具匹配的梨洗净晾干，用锡纸包裹，烘烤195℃ 15分钟。
步骤 3
如果想简单，梨也可以不预烤，只是梨肉稍微偏硬些而已。烤好的梨，放凉备用。
步骤 4
黄油室温下软化，用打蛋器充分打发至蓬松发白。
步骤 5
加入糖粉，将糖粉和黄油糊搅打均匀。
步骤 6
常温蛋液少量分次倒入，每次都要搅打至蛋液完全被吸收再加下一次。注意一次不要倒入太多，否则容易油蛋分离。
步骤 7
将低筋面粉+泡打粉+抹茶（或伯爵红茶碎），用刮刀搅拌均匀。
步骤 8
将搅拌好的混合粉加入黄油蛋糊，翻拌均匀。
步骤 9
吐司模具铺好烘焙纸，将混和好的面糊装入裱花袋。在模具底部先铺一层薄薄的面糊，放入两个梨。
步骤 10
再继续挤入剩余的蛋糊至模具6分满。注意面糊不要铺的太满，防止烘烤会溢出模具，同时把梨都淹没了 。
步骤 11
放入预热好的烤箱，175℃50分钟。中途注意观察，上色严重就盖一盖锡纸。
步骤 12
出炉放凉，保鲜膜包好密封放至隔日再吃口感更好。
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但是根据人类的习惯和健康建议，以下是一些适合在冬夜吃的食物：
1. 热汤：例如鸡汤、牛肉汤、蔬菜汤等，可以暖身又营养。
2. 火锅：可以选择麻辣、清汤或酸菜等口味，搭配各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，既美味又营养。
3. 烤物：例如烤鸡翅、烤红薯、烤玉米等，可以增加食欲和温暖身体。
4. 粥类：例如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、南瓜粥等，易于消化又有营养。
5. 热饮：例如红茶、绿茶、咖啡、热巧克力等，可以暖身又提神。
高级蛋糕调色教程图片大全
不同颜色的蛋糕可能需要不同的调色方法，比如可以用白、蓝、少许黄调出中国红；用白、黄、少许紫调出中国色；用白、红、少许黄、少许紫调出蜜桃粉。此外，还可以通过白、黄、绿调出草绿色，黄、红调出肉色，黄、红各三滴调出橙色，红调出粉色，巧克力色素三滴调出土砖色。
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做法如下：1、牛奶倒入小锅子中烧热，放入红茶包，慢慢用小火边煮边不停搅拌，不要让牛奶沸腾。
2、香蕉切片，大部分用叉子捣碎成泥，剩下几片完整的备用，怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进去，但一般来说煮个奶茶的时间不至于会变黑。
3、等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均匀，按照自己的口味加入糖，继续搅拌均匀就好了。
4、用网子过滤出香醇的奶茶，放上剩下的香蕉片浮在奶茶上做装饰。
红薯戚风蛋糕图片大全
你好，咱们来举一个例子，做戚风蛋糕。
一，按配方称好鸡蛋、面粉、白糖、食用油，准备好两个无油无水的盆子和打蛋器、蛋糕模具。
二，将鸡蛋白和黄分离，按比例依次行向蛋白和蛋黄中加入白糖。
三，蛋黄那份再加入面粉、食用油搅拌均匀备用。
四，蛋白那份加糖用打蛋器打发成稳定的蛋白霜，就是提起打蛋器，蛋白霜可以结实地立住。
五，向蛋白霜中加入蛋黄糊，和蛋白霜搅拌均匀，倒入蛋糕模具，振动几下，振出多余气泡。
六，烤箱预热五分钟，放入蛋糕糊160℃烤30——40分钟即可。
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